Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
500 gr. cartofi, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 1 buc. telina, sare, o lingura unt (1 galbenus), o legatura patrunjel verde, cuburi de franzela prajita, 1,5 l apa
Dificultate: Medie | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Se pun la fiert cartofii impreuna cu zarzavaturile in apa rece sau calda cu sare. Cind s-au inmuiat bine, se dau prin sita (se pot da prin sita numai cartofii fara zarzavat). Se adauga patrunjelul tocat.
Se serveste batuta cu un galbenus de ou sau cu bucatele de unt puse in farfurie. Se toarna supa fierbinte peste cuburile de franzela prajite.
Se serveste batuta cu un galbenus de ou sau cu bucatele de unt puse in farfurie. Se toarna supa fierbinte peste cuburile de franzela prajite.
constanta proca (Chef de cuisine) , 26 iulie 2010
O bunatate !