Hrisca trebuie spalata in multe ape reci pentru ca are multe impuritati.
Hrisca trebuie spalata in multe ape reci pentru ca are multe impuritati. Dupa ce este scursa bine, se pune intr-un bol si se acopera cu apa, apoi se lasa deoparte 3-4 h.
Dupa acest timp, se pun in oala toate legumele curatate, spalate, taiate, de la ceapa verde doar partea alba, lingura cu vegeta, hrisca cu tot cu apa din bol, ulei, se completeaza cu apa cat sa treaca peste legume, se mai adauga 1 lingurita rasa cu sare si se lasa la fiert 40 min.
Dupa ce s-a racit, se rastoarna in blender, se mixeaza, apoi se trece prin sita, rezultatul se pune din nou in oala pe foc, se adauga smantana, se amesteca, se potriveste de gust, apoi se opreste focul.
Se serveste supa intr-un bol alb pentru a iesi in evidenta culoarea;deasupra se orneaza cu frunze de ceapa verde si optional o felie de lamaie!
Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Mie tare imi plac si le fac destul de des, nu stiu cum de nu am postat reteta pana acum...:S
Spaghetti Carbonara
Îmi place
Distribuie
Comentarii