autor:

husni

» » Supe de legume

Supa-crema de ciuperci

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 22 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 22 decembrie 2009

Ingrediente
-500 g ciuperci(se poate si din conserva), -tulpina de la 1/2 de telina(sau dupa gust), -2 linguri de ulei de masline, -20-30 g unt, -1 ceapa mare, -3 catei de usturoi, -3 linguri de faina, -1,5 l supa(sau apa +magi,vegeta.................,sau numai apa), -200 ml smintina, -sare,piper(dupa gust)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

41 voturi

Mod de preparare

O cratita,in care se pune uleiul si untul,se pune pe foc;
se pune,apoi,ceapa taiata marunt;dupa ce e aurie se pune usturoiul zdrobit.Se caleste;apoi se pun ciupercile(cele 500 g),macinate.Se lasa 3-5 minute la foc mare,mestecind tot timpul.Se pune,pe urma,faina;se mesteca f bine;se pune,apoi lichidul(supa).Se lasa sa fiarba 10-15 minute.
Dupa aceea,se face supa-crema(cu blenderul...).
Supa-crema se pune iar pe foc;se potriveste de sare si piper.Se pune,apoi,smintina si 3-4 ciuperci taiate cubulete.Se fierbe totul citeva clocote.
Se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supă-cremă de ciuperci albe (champignons)

Supă-cremă de ciuperci albe (champignons)

Se spală ciupercile si se taie în bucăţi. Se păstrează câteva ciuperci pentru decor. Se

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de legume
SUPA-CREMA DE CIUPERCI

SUPA-CREMA DE CIUPERCI

Carnea de pui si cartofii se fierb .Carnea se taie bucatele mici,iar cartofii se trec prin sita. Ceapa

29 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Camy78 (Bucatar sef):

    Super a iesit crema. Nu am astiut sa fac asa ceva pana acum. Excelent gust.

  • liliana hristova

    liliana hristova (Chef de cuisine):

    tocmai am terminat de papat.....delicioasa.N-am stiut ce verdeata sa-i pun asa ca am pus si marar si patrunjel.A fost pentru prima oara cand fac o supa crema,a fost fff simpla.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

41 voturi

Ingrediente

  • -500 g ciuperci(se poate si din conserva)
  • -tulpina de la 1/2 de telina(sau dupa gust)
  • -2 linguri de ulei de masline
  • -20-30 g unt
  • -1 ceapa mare
  • -3 catei de usturoi
  • -3 linguri de faina
  • -1,5 l supa(sau apa +magi,vegeta.................,sau numai apa)
  • -200 ml smintina
  • -sare,piper(dupa gust)

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Alexandrina (Chef de cuisine)

Delicioasa supa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac cu fructe Supa crema de dovleac cu fructe

Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

1 vot    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de leurda