autor:

Eileen

» » Supe de legume

Supa crema de ciuperci cu nuci

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 noiembrie 2011

Ingrediente
60g unt, O ceapa mica tocata, O telina rasa, Un praz tocat, 400g ciuperci, 3 linguri faina, 200ml lapte, 50ml vin alb, 460ml supa pui, 100g smantana, O mana patrunjel, 100g nuci pisate, Crutoane, Sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Se incinge untul; se adauga legumele si nuca prajita putin inainte si se amesteca 5 minute, la foc mediu.
Se adauga faina, laptele, supa si vinul. Se pune piper si sare, dar atentie, gustati inainte, poate fi suficient sarata de la supa de pui. Se lasa 35 de minute la foc mediu, pana s-au fiert legumele.
Cand s-a facut crema, se adauga smantana si se da la robot pana iese o pasta fina.
Se serveste cu patrunjel si crutoane. Puteti pune nuci deasupra dupa gust. Este absolut delicioasa!
Crutoanele se fac astfel:
Taiati cateva felii de paine mai veche, cam de 2 zile, in cubulete. Puneti-le intr-o tava si ungeti cu o pensula cu ulei, sare, piper, pe ambele parti. Dati la cuptorul incins la 200 de grade si lasati 10 minute sau pana devin aurii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci cu nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de pui cu galuste

Supa de pui cu galuste

Astfel, morcovii se taie in felii, telina asemenea, se adauga intr-o oala, se toarna circa 2 litri

0 voturi    0 comentarii
40h
Supe de legume
Supă-cremă de spanac cu ciuperci

Supă-cremă de spanac cu ciuperci

Legumele le curățim, le tăiem în bucați mai mari și le punem la fiert în 1-1,5 litri de apă

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2014

    Am mai spus ma scoti din impas,azi o voi face,dar nu voi folosi supa de pui ci apa pentru ca-mi place sa simt gustul de ciperci si nu de pui.Multumesc.

  • Catalina

    Catalina (Chef de cuisine) , 30 martie 2013

    Interesant!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2011

    Cred ca are un gust sublim yumi,yumi, imi place . Felicitari !

    • delicious flavours

      delicious flavours (Chef de cuisine) , 07 noiembrie 2011

      gustos si ca de obicei f frumos prezentat!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

4 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Marieta_Pall (Chef de cuisine)

Am mai spus ma scoti din impas,azi o voi face,dar nu voi folosi supa de pui ci apa pentru ca-mi place sa simt gustul de ciperci si nu de pui.Multumesc.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Legumele tăiate în cubulețe mici, le-am călit cu puțin ulei până s-au înmuiat. Apoi am adăugat apă, vegeta,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole galbena Ciorba de fasole galbena

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole galbenă, cu dovlecel. Se curăță

1 vot    8 comentarii
45 min
Retete de Pasti
Supa crema de porumb si cartof dulce (vegana)