autor:

www.Reteta-Video.ro

» » Supe de legume

Supa Crema de Conopida

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 octombrie 2013

Ingrediente
500 gr. de conopida bine spalata si desfacuta in buchetele, 300 ml de lapte, 200 ml de smantana lichida, 150 gr. de kaiser, sare, piper proaspat macinat, crutoane pentru servit, apa

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Pasul 1
Pregatim aragazul si o oala in care vom fierbe legumele. Punem in oala laptele si conopida.
Este bine ca inainte de a folosi conopida sa o lasam 10-15 minute in apa, pentru a fi siguri ca nu mai sunt insecte ascunse printre inflorescente.
Pasul 2
Adaugam smantana lichida si apa, pana cand lichidul din oala acopera usor conopida.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Acoperim oala cu un capac, pus putin inclinat si lasam conopida sa fiarba la foc mic timp de 20 de minute.
Pasul 3
Taiem kaiserul in felii subtiri.
Pregatim o tigaie antiaderenta in care punem kaiserul taiat, fara a adauga ulei.
Prajim kaiserul pana cand devine crocant, apoi il scoatem din tigaie, indepartand excesul de grasime.
Pasul 4
Dupa 20 de minute de cand conopida a inceput sa fiarba, inchidem aragazul, scoatem conopida din oala si o lasam sa se raceasca.
Pasul 5
Pregatim blenderul.
Punem conopida in vasul blenderului impreuna cu o parte din lichidul din cratita.
Mixam totul pana cand obtinem o crema.
Continuam pana cand terminam de mixat toate buchetelele de conopida.
Pasul 6
Punem crema de conopida din vasul blenderului inapoi in oala, impreuna cu restul de lichid.
Gustam, condimentam cu sare si piper macinat, daca mai este nevoie si amestecam.
Pasul 7
Servim cu bacon prajit si crutoane deasupra.

POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Crema de Conopida" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de conopida

Supa crema de conopida

Este de departe cea mai fina supa crema pe care am preparat-o. Un pic dulce, cremoasa, coriandrul

8 voturi    5 comentarii
25 min
Supe de legume
Supa crema de conopida

Supa crema de conopida

Topim untul intr-o oala. Adaugam ceapa si morcovul si le calim. Intr-o oala punem la fiert supa

5 voturi    2 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr. de conopida bine spalata si desfacuta in buchetele
  • 300 ml de lapte
  • 200 ml de smantana lichida
  • 150 gr. de kaiser
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • crutoane pentru servit
  • apa

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

12 voturi    13 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac cu fructe Supa crema de dovleac cu fructe

Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

1 vot    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa de rosii cu galuste imperiale