autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » Supe de legume

Supa crema de conopida

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 martie 2011

Ingrediente
Pentru 4 portii:, , 1. 450 gr conopida, 2. 2 cartofi mici, 3. 1 ceapa mica, 4. 10 gr unt, 5. 2 linguri cu varf de smantana, 6. 250 ml lapte, 7. 400 ml supa de legume (sau 400 ml apa plus un cubulet Knorr), 8. 2 linguri de ulei, 9. un cabanos sau un chorizo, 10. coriandru proaspat

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

7 voturi

Mod de preparare

Este de departe cea mai fina supa crema pe care am preparat-o. Un pic dulce, cremoasa, coriandrul proaspat dandu-i un parfum aparte.. Eu nu m-am formalizat prea tare, insa cu un decor mai stilizat, este o crema care poate sa fie servita si la o masa mai speciala.

Daca nu ai de-a gata supa de legume, incepi cu aceasta. Pui apa la fiert iar cand fierbe pui cubuletul cu gust de legume si mai lasi 5-10 min. Conopida o cureti, o speli si o rupi in buchetele mici sau poti folosi conopida congelata, gata portionata. Cartofii ii tai cubulete ca sa se patrunda repede.

In cele 2 linguri de ulei calesti putin ceapa taiata felii, apoi adaugi conopida, laptele, supa. Se fierbe totul primele minute la foc mai mare, apoi la foc mic, circa 20 min. Se paseaza cu mixerul vertical si se repune oala pe foc, adaugand si smantana. Amesteci si mai lasi 2 min.

Intr-o tigaie prajesti feliute de cabanos sau chorizo, coriandru il toci marunt si decorezi farfuriile. Se serveste calda. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de conopida" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de conopida cu morcov

Supa crema de conopida cu morcov

Legumele se pun la fiert ,mai putin conopida care se adauga cand legumele celelate sunt fierte pe

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume
Supa crema de conopida

Supa crema de conopida

Calim ceapa dupa care adaugam morcovul ras si apoi celelalte legume taiate potrivit. Conopida o desfacem

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Prodan Mihaela Roxana , 19 noiembrie 2014

    a foarte gustos

  • Fara foto

    Nelly Bratosin , 15 octombrie 2014

    cartofii impreuna cu conopida se paseaza,!!!!

  • Fara foto

    Vuscan Dorin-Radu , 11 octombrie 2013

    da ce ai facut cu cartofii?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2013

      Ce buna este! Dar imi place si supa crema de brocolli.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

      Tare buna e ! *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

7 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 1. 450 gr conopida
  • 2. 2 cartofi mici
  • 3. 1 ceapa mica
  • 4. 10 gr unt
  • 5. 2 linguri cu varf de smantana
  • 6. 250 ml lapte
  • 7. 400 ml supa de legume (sau 400 ml apa plus un cubulet Knorr)
  • 8. 2 linguri de ulei
  • 9. un cabanos sau un chorizo
  • 10. coriandru proaspat

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ce buna este! Dar imi place si supa crema de brocolli.

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa crema de legume preparata rapid la Philips multicooker