autor:

anuta

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Supa crema de dovleac, cu gutuie si jambon

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 octombrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 octombrie 2018

Ingrediente
2-3 felii groase de 1 cm, de dovleac placintar, 1 gutuie potrivit de mare, 1 cartof mare, 1 ceapa rosie, 5 felii de jambon, ulei, sare , piper, 1 lingurita de legume deshidratate fara sare, 1 lingurita de amestec de condimente uscate (cimbrisor, oregano, dafin, maghiran, busuioc, )

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata de coaja feliile de dovleac placintar, cartoful la fel, se spala si gutuia si se dau prin razatoarea mica. Ceapa se taie marunt.

Se incinge 50 ml ulei si se prajeste jambonul (o parte taiat in patratele mici, o parte pus pe scobitori de bambus care dupa prajire se vor indeparta) impreuna cu cateva cubulete mici de dovleac ce vor ajuta la decorarea supei si care se scot pe o farfurie.

Se calesc in uleiul ramas, dovleacul, gutuia si cartoful ras, ceapa rosie, pana ce incep sa se inmoaie si sa sticleasca la culoare, se adauga 100 ml apa si se lasa sa fiarba inabusit cu condimentele uscate, sarea si legumele deshidratate, cca 15-20 minute. Se potriveste gustul cu sare si piper si se varsa totul in cana de blender. Adaugam si un strop de ulei de masline si se da totul la blender pana obtinem o supa cremoasa la consistenta dorita.

Se serveste decorata cu cubuletele de dovleac si jambonul prajit.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac, cu gutuie si jambon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba cu legume si inimi de pui

Ciorba cu legume si inimi de pui

Am gatit-o in Multicooker, deci : curatam legumele, le spalam si le taiem cuburi. Carnea o spalam

7 voturi    5 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de dovleac servita in paine

Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina.

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2-3 felii groase de 1 cm
  • de dovleac placintar
  • 1 gutuie potrivit de mare
  • 1 cartof mare
  • 1 ceapa rosie
  • 5 felii de jambon
  • ulei
  • sare 
  • piper
  • 1 lingurita de legume deshidratate fara sare
  • 1 lingurita de amestec de condimente uscate (cimbrisor
  • oregano
  • dafin
  • maghiran
  • busuioc
  • )

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Supe de legume

Supa crema de ciuperci cu crutoane Supa crema de ciuperci cu crutoane

Perfectă mai ales vara, servită atât caldă, cât și rece, supa cremă de ciuperci este o idee ideală pentru o masă

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Legumele tăiate în cubulețe mici, le-am călit cu puțin ulei până s-au înmuiat. Apoi am adăugat apă, vegeta,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Supa de pui cu galuste