Supa crema de dovleac cu spanac

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de dovleac cu spanac

Ingrediente

  • 350-400g dovleac dulce
  • 250g "baby" spanac
  • 3 cartofi medii
  • 3 oua
  • 2 cuburi supa concetrata de gaina
  • 3 catai de usturoi
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa medie
  • 4 linguri ulei de masline
  • piper si sare

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele dupa care le taiem in bucatele potrivite. Intr-o oala punem 3 linguri ulei de masline iar cand incepe sa friga punem usturoiul tocat marunt si il lasam pana isi schimba culoarea. Adaugam legumele, lasam 4-5min. la foc moderat amestecand mereu, adaugam cele 2 cuburi de supa concetrata si mai amestecam impreuna timp de 2min. Adaugam apa fierbinte sa treaca doua degete de legume, punem si cele 3 oua spalate si cu capacul pus fierbem timp de 20-25min. pana legumele sau inmuiat. Scoatem ouale si reducem totul la o crema cu blenderul. Adaugam in supa crema ouale decojite si taiate nu prea marunt, spanacul spalat, piper si sare daca mai e nevoie, amestecam si lasam sa mai fiarba cca.5min. Tragem oala de pe foc adaugam 1 lingura de ulei de masline amestecam si cu capacul pus lasam 10 min. sa odihneasca si sa se amestece aromele. Daca vreti putin mai lichida supa mai adaugati putina apa fierbinte. E o supa crema tipica din Portugalia ce se serveste mai ales seara la cina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Placinta cu pui si ciuperci brune
Bucataras.RO

Placinta cu pui si ciuperci brune

Tarte si placinte rumenite si iscusite O bunatate de placinta, cu un aluat usor de preparat, si-o umplutura grozava!

Placinta cu pui si ciuperci brune
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut