autor:

mihai

» » Supe de legume

Supa crema de dovleac cu spanac

Autor: mihai (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Portugalia


    Reteta postata pe: 08 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihai (Chef de cuisine)   
Specific:  

Portugalia


Reteta postata pe: 08 februarie 2011

Ingrediente
350-400g dovleac dulce, 250g "baby" spanac, 3 cartofi medii, 3 oua, 2 cuburi supa concetrata de gaina, 3 catai de usturoi, 1 morcov mare, 1 ceapa medie, 4 linguri ulei de masline, piper si sare

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

14 voturi

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele dupa care le taiem in bucatele potrivite. Intr-o oala punem 3 linguri ulei de masline iar cand incepe sa friga punem usturoiul tocat marunt si il lasam pana isi schimba culoarea. Adaugam legumele, lasam 4-5min. la foc moderat amestecand mereu, adaugam cele 2 cuburi de supa concetrata si mai amestecam impreuna timp de 2min. Adaugam apa fierbinte sa treaca doua degete de legume, punem si cele 3 oua spalate si cu capacul pus fierbem timp de 20-25min. pana legumele sau inmuiat. Scoatem ouale si reducem totul la o crema cu blenderul. Adaugam in supa crema ouale decojite si taiate nu prea marunt, spanacul spalat, piper si sare daca mai e nevoie, amestecam si lasam sa mai fiarba cca.5min. Tragem oala de pe foc adaugam 1 lingura de ulei de masline amestecam si cu capacul pus lasam 10 min. sa odihneasca si sa se amestece aromele. Daca vreti putin mai lichida supa mai adaugati putina apa fierbinte. E o supa crema tipica din Portugalia ce se serveste mai ales seara la cina.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac cu spanac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Pentru inceput, spalati dovleacul, il taiati in felii si il puneti la copt intr-o tava mare cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supa de ceapa

Supa de ceapa

Ceapa poate sa fie doar alba sau puteti sa puneti si ceapa rosie. Se curata ceapa si se taie in

8 voturi    5 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 iunie 2011

    Orice supita e buna, doar sa ne placa gustul; iar de spanac nu am incercat niciodata.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 06 aprilie 2011

    O reteta deosebita!***** La fav...

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

    Eu am mâncat-o si imi place mult:) Aratã absolut delicios!!! Felicitãri

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 09 februarie 2011

      M-ai facut curioasa. Am sa incerc sa vad daca imi place.

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

      interesanta reteta....si la gust cred ca e un deliciu!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

14 voturi

Ingrediente

  • 350-400g dovleac dulce
  • 250g "baby" spanac
  • 3 cartofi medii
  • 3 oua
  • 2 cuburi supa concetrata de gaina
  • 3 catai de usturoi
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa medie
  • 4 linguri ulei de masline
  • piper si sare

Raporteaza reteta

Retete
de mihai
Supa crema de fasole (Sopa creme de feijao)

Supa crema de fasole (Sopa creme de feijao)

Punem intr-o oala sau cratita mai adanca la prajit usturoiul putin sfaramat in untul amestecat cu

26 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Somon la gratar cu legume la abur (grilled salmon with steamed vegetables)

Somon la gratar cu legume la abur (grilled salmon with steamed vegetables)

Cartofii se spala, se taie in doua si se lasa in coarja. Morcovii si ciupercile se spala si se lasa

19 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Mousse de piersici ( Musse de pessegos )

Mousse de piersici ( Musse de pessegos )

Punem albusurile intr-un lighean si galbenusurile intr-o cratita. Batem galbenusurile, punem zaharul,

16 voturi    6 comentarii
4h 30 min
Spume si creme dulci

mirey (Chef de cuisine)

Orice supita e buna, doar sa ne placa gustul; iar de spanac nu am incercat niciodata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Curatam pastarnacul de coaja, il spalam si il tăiem in fasii potrivit de mari. Fasolea o scurgem din conserva si o spalam sub jet

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Supa-crema de dovleac si pere aurii Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dal Shorva- supa de linte indiana