Se curata si se spala legumele. Se pun la fiert pastrand ceapa si o gulie intreaga, iar telina, restul guliilor si ardeiul se taie cubulete. Se fierb toate aproximativ 20 de minute, se strecoara si se pastreaza apa. Ceapa se arunca iar gulia intreaga se taie fideluta sau cuburi, dar mai mari. Restul legumelor se paseaza cu mixerul vertical, adaugand treptat din apa in care au fiert, pana la consistenta dorita. La sfarsit se adauga gulia fideluta sau cuburi si frunzele de telina si de usturoi tocate. Frecam galbenusurile cu sarea si adaugam 2 linguri de apa rece, apoi adaugam smantana si o diluam treptat cu apa de la legume, o turnam peste compozitie si aducem totul pana la punctul de fierbere fara a lasa sa clocoteasca. Acoperim cu capac si lasam sa se aseze, apoi o servim. Daca vrem sa fie mai picanta, putem adauga si putin piper alb sau chili (un varf de cutit). de asemenea, putem adauga si alte plante aromate, ca de exemplu putin cmbru verde sau busuioc verde, sau chiar leustean, dupa preferinta fiecaruia. E buna oricum.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Această rețetă minunată am luat-o de la Laura. Mulțumesc pentru rețetă Laura_n! :*
Desert prajitura rapida cu iaurt si banana
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii