autor:

Suzana

» » Supe de legume

Supa crema de gulii

Autor: Suzana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iulie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Suzana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iulie 2016

Ingrediente
pentru 4 portii:, , - 2 cepe, , - 3 gulii, , - 1 telina (radacina cu frunze), , - 1 ardei gras, verde sau galben, , - sare, , - praf de usturoi sau frunze verzi de usturoi, , - 200 g smantana, , - 2 oua, , - 2 litri de apa.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele. Se pun la fiert pastrand ceapa si o gulie intreaga, iar telina, restul guliilor si ardeiul se taie cubulete. Se fierb toate aproximativ 20 de minute, se strecoara si se pastreaza apa. Ceapa se arunca iar gulia intreaga se taie fideluta sau cuburi, dar mai mari. Restul legumelor se paseaza cu mixerul vertical, adaugand treptat din apa in care au fiert, pana la consistenta dorita. La sfarsit se adauga gulia fideluta sau cuburi si frunzele de telina si de usturoi tocate. Frecam galbenusurile cu sarea si adaugam 2 linguri de apa rece, apoi adaugam smantana si o diluam treptat cu apa de la legume, o turnam peste compozitie si aducem totul pana la punctul de fierbere fara a lasa sa clocoteasca. Acoperim cu capac si lasam sa se aseze, apoi o servim. Daca vrem sa fie mai picanta, putem adauga si putin piper alb sau chili (un varf de cutit). de asemenea, putem adauga si alte plante aromate, ca de exemplu putin cmbru verde sau busuioc verde, sau chiar leustean, dupa preferinta fiecaruia. E buna oricum.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de gulii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de gulii cu nucsoara

Supa crema de gulii cu nucsoara

Topeste untul intr-o oala. Caleste ceapa cam 5 minute, pana ce devine moale. Adauga cele 3 gulii

5 voturi    1 comentariu
50 min
Supe de legume
Supa de rosii cu galusti.

Supa de rosii cu galusti.

Se spala rosiile, se pun intregi la fiert pentru cel putin 30 minute.Stingem focul si le lasam putin

13 voturi    15 comentarii
50 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • pentru 4 portii:
  • - 2 cepe
  • - 3 gulii
  • - 1 telina (radacina cu frunze)
  • - 1 ardei gras
  • verde sau galben
  • - sare
  • - praf de usturoi sau frunze verzi de usturoi
  • - 200 g smantana
  • - 2 oua
  • - 2 litri de apa.

Raporteaza reteta

Retete
de Suzana
Orez cu fenicul si telina la cuptor

Orez cu fenicul si telina la cuptor

Spalam bine orezul (in 2-3 ape), apoi il lasam la inmuiat in apa curata, 1-2 ore. Intre timp spalam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Budinci
Clatite fine cu mere

Clatite fine cu mere

Se bat oule intregi cu telul, adaugand un praf de sare, pana devin spumoase. Adaugam o lingura mare

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de legume cu sos de maioneza si tarhon

Salata de legume cu sos de maioneza si tarhon

Se decojesc si se spala bine toate legumele. Se pun legumele sa fiarba in apa cu sare (sarea nu lasa

1 vot    0 comentarii
2h
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt. Se curata si se taie marunt morcovii. Se

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa rece de castravete cu avocado Supa rece de castravete cu avocado

Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in felii, se pun in robot/blender si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ciorba taraneasca de fasole