Ingrediente
4 ardei grasi rosii, 4 morcovi potriviti, 2 cartofi, o radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 cana de bulion/sos de rosii, sare/vegeta de legume, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
1 vot
Mod de preparare
Legumele se impart in portii mici si se piseaza cu ajutorul blender-ului sau mixer-ului de mana. Daca folositi blender pe langa legume este nevoie si de un polonic de zeama pt a se pisa mai bine.
Dupa ce toate legumele au fost pisate, se adauga zeama in functie de cat de groasa doriti sa fie supa. Se pune din nou la fiert si se adauga sare/vegeta si piperul.
Se serveste calda cu crutoane de paine!
Pofta buna! :)