autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa crema de legume cu gogosar murat

Autor: Paul F (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 07 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Paul F (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 07 martie 2014

Ingrediente
Pentru supa: 3 morcovi, 1 ardei rosu gras, 2 pastranaci, 1 ceapa, 1 gogosar murat, 2 cartofi, 3 linguri de smantana, verdeata pentru servire, sare, piper, , Pentru crutoane: felii de paine, ulei de masline, sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Supa crema:



- legumele se curata, spala si apoi taie in bucatele mai mari

- se pun la fiert cu sare (cartofii si ardeiul recomand a se pune la fiert dupa 15-20min, deoarece se fierb mai repede decat morcovii)

- dupa ce sunt fierte se strecoara si sunt lasate la racit

- apa in care au fiert legumele sa ve folosi pentru a oferi consitenta dorita supei

- dupa ce legumele sau racit acestea sunt pasate impreuna cu smantana si gogosarul

- se va adauga sare si piper dupa gust

- totodata se adauga zeama in care au fiert legumele pana se ajunge la consistenta dorita



Crutoanele de paine:



- feliile de paine sunt taiate in bucatele mici

- apoi se pun intr-o tava si sunt stropite dupa gust cu ulei de masline

- se pune sare

- se amesteca bucatele bine in tava pentru a se imbiba bine uleiul si sare

- apoi se baga in cuptorul preincalzit la foc moderat timp de 15min



Se serveste dupa gust rece sau calda, iar pentru aspect si aroma se pot adauga frunze de patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu gogosar murat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de legume

Supa de legume

Se curata ceapa, cartofii si morcovii. Se spala bine legumele si se pun la fiert intr-o oala cu apa

17 voturi    2 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de morcovi cu curry - de post, la slow cooker Crock-Pot

Supa crema de morcovi cu curry - de post, la slow cooker Crock-Pot

Se curata morcovii, ceapa si telina, se taie in bucati si se pun impreuna cu supa de legume si condimentele

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru supa: 3 morcovi
  • 1 ardei rosu gras
  • 2 pastranaci
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar murat
  • 2 cartofi
  • 3 linguri de smantana
  • verdeata pentru servire
  • sare
  • piper
  • Pentru crutoane: felii de paine
  • ulei de masline
  • sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supă acrișoară de urzici