autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa crema de legume cu gogosar murat

Autor: Paul F (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 07 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Paul F (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 07 martie 2014

Ingrediente
Pentru supa: 3 morcovi, 1 ardei rosu gras, 2 pastranaci, 1 ceapa, 1 gogosar murat, 2 cartofi, 3 linguri de smantana, verdeata pentru servire, sare, piper, , Pentru crutoane: felii de paine, ulei de masline, sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Supa crema:



- legumele se curata, spala si apoi taie in bucatele mai mari

- se pun la fiert cu sare (cartofii si ardeiul recomand a se pune la fiert dupa 15-20min, deoarece se fierb mai repede decat morcovii)

- dupa ce sunt fierte se strecoara si sunt lasate la racit

- apa in care au fiert legumele sa ve folosi pentru a oferi consitenta dorita supei

- dupa ce legumele sau racit acestea sunt pasate impreuna cu smantana si gogosarul

- se va adauga sare si piper dupa gust

- totodata se adauga zeama in care au fiert legumele pana se ajunge la consistenta dorita



Crutoanele de paine:



- feliile de paine sunt taiate in bucatele mici

- apoi se pun intr-o tava si sunt stropite dupa gust cu ulei de masline

- se pune sare

- se amesteca bucatele bine in tava pentru a se imbiba bine uleiul si sare

- apoi se baga in cuptorul preincalzit la foc moderat timp de 15min



Se serveste dupa gust rece sau calda, iar pentru aspect si aroma se pot adauga frunze de patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu gogosar murat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de rosii cu tagliatelle si chipsuri de parmezan

Supa de rosii cu tagliatelle si chipsuri de parmezan

Curatam ceapa si o tocam. Morcovul il decojim, il taiem in doua pe lungime apoi il facem rondele. Rosia

0 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Supe de legume
Supa de ceapa cu cartofi

Supa de ceapa cu cartofi

Incingeti untul si caliti ceapa taiata solzisori timp de 15 de minute la foc mic amestecand din cand

0 voturi    3 comentarii
35 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru supa: 3 morcovi
  • 1 ardei rosu gras
  • 2 pastranaci
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar murat
  • 2 cartofi
  • 3 linguri de smantana
  • verdeata pentru servire
  • sare
  • piper
  • Pentru crutoane: felii de paine
  • ulei de masline
  • sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa de legume cu lapte de caju-reteta de post Supa de legume cu lapte de caju-reteta de post

Se toaca toate legumele si se pun la fiert cu apa si sare. Cand sunt fierte, se mai potriveste de sare si se opreste focul. Nucile

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de legume si ciuperci proaspete Ciorba de legume si ciuperci proaspete

Dupa cum observati, atat din imagini cat si din ingredientele necesare, toate sunt legume proaspete si nu am folosit nici un fel de

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de cartofi