autor:

Mihaela11

» » Retete vegetariene

Supa crema de linte cu taitei lati- Regag adass-specific palestiniana

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 07 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 07 mai 2010

Ingrediente
Avem nevoie de:, -2 pahare linte rosie, -200 gm taitei lati, -2 cepe mari, -8 catei de usturoi intregi, -1 mana frunza de patrunjel, -2 lingurite chimin macinat, -1 lingurita Deli’kat legume( sau Vegeta), -sare dupa gust, -2 lingurite sumac, -piper proaspat macinat dupa gust, -ulei de masline, -1 litru de apa fierbinte

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

7 voturi

Mod de preparare

Supa crema de linte
Lintea se curata si se spala.
Intr-o cratita antiaderenta se prajeste ceapa in 3 linguri de ulei de masline.
Se adauga lintea, chiminul ,cateii de usturoi intregi si se mai calesc 3-4 minute in ulei.
Se adauga apa fierbinte,legumele Deli\'kat, se potriveste de sare si se lasa la foc mic cca. 25 minute.
Supa se paseaza prin strecuratoarea de rosii si se pune la ultimele clocote ; se adauga frunza de patrunjel verde taiata mai mare.
Taiteii se fierb in apa cu sare 10 minute.Se trec sub un jet de apa rece intr-o strecuratoare.
½ de ceapa taia pestisori si se caleste intr-o tigaie termorezistenta cu 3 linguri de ulei de masline.
½ de ceapa se taie marunt si se amesteca cu 2 lingurite de sumac.( ii da culoare violeta)
Supa se pune intr-un vas termorezistent cu dimensiunile de 23/35 cm.
Se adauga taiteii , se amesteca si se decoreaza cu frunza de patrunjel ,ceapa calita si ceapa cruda dupa imaginatie.
Se consuma rece.
Este o mancare originara din Palestina, regiunea Yaffa.In limba araba adass inseamna linte.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu taitei lati- Regag adass-specific palestiniana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Varza de Bruxelles combinata.

Varza de Bruxelles combinata.

Se pune la fiert toate ingredientele mai putin amidon care se pune la urma.Le fierbem circa 10 sau

5 voturi    2 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Piure de urzici

Piure de urzici

Se spala bine si se curata urzicile. Intr-o cratita se pune apa la fiert cu sare. Cand apa incepe

43 voturi    21 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Mimo

    Mimo (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2011

    Sună foarte bine reţeta ta, cred că o voi încerca şi eu!

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 14 iulie 2010

    O reteta exotica!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

    Merita incercata !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

7 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -2 pahare linte rosie
  • -200 gm taitei lati
  • -2 cepe mari
  • -8 catei de usturoi intregi
  • -1 mana frunza de patrunjel
  • -2 lingurite chimin macinat
  • -1 lingurita Deli’kat legume( sau Vegeta)
  • -sare dupa gust
  • -2 lingurite sumac
  • -piper proaspat macinat dupa gust
  • -ulei de masline
  • -1 litru de apa fierbinte

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Mimo (Chef de cuisine)

Sună foarte bine reţeta ta, cred că o voi încerca şi eu!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Chiftele din cartofi noi cu marar Chiftele din cartofi noi cu marar

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata, usturoiul tocat, prazul tocat, legatura de marar,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte

28 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Chiftelute rapide din legume crude - de post (reteta casei)