Supa crema de mazare cu jambon

In vasul cu unt, pe foc, se pun toate legumele curatate.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de mazare cu jambon

Ingrediente

  • 300 g mazare congelata
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel mic
  • 50 g unt
  • 1 tija de telina
  • 2 felii subtiri de jambon
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • sare
  • piper
  • parmezan

Mod de preparare

In vasul cu unt, pe foc, se pun toate legumele curatate, spalate, taiate, mazarea, 1 lingurita cu sare, iar dupa ce s-au inmuiat,se adauga 2-3 cani cu apa si se lasa la fiert 40 minute.

Dupa acest timp se strecoara, legumele se paseaza bine cu blenderul vertical, se pune din nou pe foc, se adauga laptele, se condimenteaza cu sare dupa gust, piper, nucsoara, iar dupa cateva clocote, se opreste focul.

Se pun feliile de jambon in tigaie, 1-2 min pe fiecare parte, apoi se scot

Se serveste supa in bol cu jambonul crocant deasupra sau doar cu parmezan.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Supa crema de ciuperci
Bucataras.RO

Supa crema de ciuperci

De mult timp îmi doream să încerc această rețetă, dar am tot amânat deoarece mă gândeam că...

Supa crema de ciuperci
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata