Supa crema de mazare verde

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg. mazare pastai
  • citeva frunze spanac
  • 60-70 gr. unt
  • 1/2 lingura faina
  • 2 l zeama carne
  • 1 lingurita zahar
  • hasmatuchi
  • sare
  • patrunjel

Mod de preparare

Se curata mazarea si se pun boabele cu apa la foc. Dupa citeva clocote, se adauga frunzele de spanac si de salata verde si sarea. Dupa ce boabele de mazare sint bine fierte, se trece totul prin sita. In timp ce legumele fierb, in oala in care se vor strecura se topeste untul, se presara faina, apoi se adauga citeva linguri de zeama in care a fiert mazarea. Se lasa sa fiarba 5-10 minute. Se adauga pireul, restul de zeama, sarea si zaharul, dupa plac. Se amesteca bine si se mai da un clocot.

Se serveste presarata pe deasupra cu o legatura de hasmatuchi sau de marar tocata marunt

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara