autor:

tania

» » Supe de legume

Supa crema de morcovi

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 24 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 24 ianuarie 2016

Ingrediente
-2 cepe, -2 cartofi de marime medie, -5-6 morcovi de marime medie, -3 linguri ulei masline, -2 lingurite piper alb, -2-3 lingurite ghimbir proaspat ras sau uscat, -2-3 linguri vegeta(maggi, knorr) si 2 l de apa, sau supa de legume (2 l), -patrunjel verde tocat pentru ornat(obtional), -sare, dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Mai intai pregatim toate ingredientele pentru supa.Curatam morcovii si-i taiem rondele mai groase, apoi cartofii, pe care ii taiem cuburi.Ceapa o taiem marunt iar ghimbirul il dam pe razatoare.Fie folosim supa de legume(aprox.2 l) sau fierbem 2 l de apa in care diluam 2-3linguri/cuburi cu gust de legume, vegeta, maggi..etc. Intr-o oala calim ceapa in uleiul de masline, apoi adaugam morcovii taiati rondele si lasam oala acoperita circa 10-15 minute la inabusit la foc mic, apoi adaugam cartofii si mai lasam 5 minute, dupa care adaugam supa de legume, piperul si ghimbirul.Lasam sa fiarba acoperit pana cand legumele sunt fierte foarte bine.Dupa fierbere lasam supa la racit 5 minute apoi pasam cu mixerul vertical sau o trecem prin blender pana devine o crema.Punem sare dupa gust, iar daca e prea groasa o mai putem dilua cu putina supa fierbinte.
Astfel supa crema este pregatita pentru servit.Adaugam putin piper proaspat macinat si patrunjel taiat. Aceasta reteta e foarte simpla si usor de gatit.Ghimbirul si piperul alb ii va da supei o aroma deosebita.
Se va servi cu paine sau crutoane de paine.
Va doresc pofta buna!
Specific:Iordania
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de morcovi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de morcovi cu portocale

Supa crema de morcovi cu portocale

Poate la prima strigare nu ti se pare cea mai intalnita combinatie insa te asigur, ca o - pana de

8 voturi    7 comentarii
30 min
Supe de legume
Supa crema de morcovi si sfecla

Supa crema de morcovi si sfecla

Pentru ca nu-mi place sa prajesc ceapa, evit acest mod de a gati si astfel dupa ce am curatat legumele

4 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • -2 cepe
  • -2 cartofi de marime medie
  • -5-6 morcovi de marime medie
  • -3 linguri ulei masline
  • -2 lingurite piper alb
  • -2-3 lingurite ghimbir proaspat ras sau uscat
  • -2-3 linguri vegeta(maggi
  • knorr) si 2 l de apa
  • sau supa de legume (2 l)
  • -patrunjel verde tocat pentru ornat(obtional)
  • -sare
  • dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii ,vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

0 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

0 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa crema vegetala