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Supa-crema de porumb

Name: Supa-crema de porumb
Prep time: 120 min
Ingredients: -2 conserve de boabe de porumb(fiert); -1 morcov ras; -1 ceapa medie; -1l de supa de carne,sau apa cu delikat; -3-4 catei de usturoi; -20 g de unt; -1 lingura de faina; -sare,piper(dupa gust); -150 ml de frisca lichida; -150 ml de iaurt; -1/4 pachet (sau cit vreti) de “chips” de porumb,cu ce aroma va place;eu folosesc intotdeauna putin iute; -3 linguri de ulei(nu de masline)

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 conserve de boabe de porumb(fiert)
-1 morcov ras
-1 ceapa medie
-1l de supa de carne,sau apa cu delikat
-3-4 catei de usturoi
-20 g de unt
-1 lingura de faina
-sare,piper(dupa gust)
-150 ml de frisca lichida
-150 ml de iaurt
-1/4 pachet (sau cit vreti) de “chips” de porumb,cu ce aroma va place;eu folosesc intotdeauna putin iute
-3 linguri de ulei(nu de masline)

Mod de preparare

Ceapa,tocata marunt,se prajeste(sa fie colorata,putin) in cele 3 linguri de ulei;se pune,apoi,peste ceapa,usturoiul batut.Dupa ce se prajeste putin,se pune porumbul(scurs),morcovul,untul,faina.

Dupa ce se mesteca totul,se pune supa de carne si se sareaza si pipereaza,dupa gust.

Se fierbe,supa aceasta,f.bine;cel putin 40 minute.Apoi se paseaza si se strecoara.

Se pune iar pe foc,se adauga frisca licida,amestecata f.bine cu iaurtul.

Se da 2-3 clocote(totul),se ia de pe foc.Se serveste fierbinte ,presarata cu chipsuri,maruntite.