Incingeti uleiul la foc mediu spre mare intr-o cratita mare si adanca. Adaugati porumbul, apoi ceapa, sotati pentru 7-8 minute, amestecand foarte putin la inceput, apoi mai des, pana ce legumele incep sa se rumeneasca.
Reduceti focul si adaugati unt, zahar si usturoi; continuati sa fierbeti mancarea pana ce legumele ajung la o culoare caramel, adica gatiti inca 10 minute. Adaugati chimenul si boiaua, continuati sa sotati inca 1 minut.
Adaugati supa obtinuta din cubul Knorr; lasati sa fiarba inca 10 minute la foc mediu spre mare, pana ce legumele se fragezesc.
Folositi un blender pentru a obtine un piure din amestecul de porumb (adaugand patrunjel proaspat), lasati intre 30 de minute si 1 minut ca sa se paseze, pana ce devine foarte cremos. Dati supa printr-o strecuratoare, pentru a obtine o crema fina.
Puneti din nou continutul in cratita, pe foc, adaugati laptele pana ce se obtine o supa, trebuie sa fie suficient de groasa ca sa poata pluti garnitura. Gustati, adaugati sare si piper daca este nevoie. Incalziti bine, puneti supa in boluri si, pentru servire, adaugati fulgii de porumb si rosiile.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii