Autor: Vekas (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 iunie 2008
Ingrediente
500g.telina,, 200g.cartofi,, 1 ceapa rosie,, 30g.unt,, 1dl.smantana,, 1l.supa din cubulet Gallina Blanca,, 1 galbenus,, sare,, 2dl.lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
1.Cartofii si telina se spala , se curata si se taie felii.
2.Se caleste ceapa in unt, se adauga cartofii si telina, se sareaza si se calesc impreuna.Se adauga supa ,laptele si se fierb la foc mic pana se inmoaie legumele.
3.Se dau prin sita legumele si se mai fierb cc.3-4 minute.Se amesteca galbenusul cu smantana si se adauga la supa dupa ce a fost luata de pe foc.Se serveste cu crutoane.
2.Se caleste ceapa in unt, se adauga cartofii si telina, se sareaza si se calesc impreuna.Se adauga supa ,laptele si se fierb la foc mic pana se inmoaie legumele.
3.Se dau prin sita legumele si se mai fierb cc.3-4 minute.Se amesteca galbenusul cu smantana si se adauga la supa dupa ce a fost luata de pe foc.Se serveste cu crutoane.
constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010
Super !