Gustos.ro / Retete culinare / SUPA-CREMA DE TELINA

SUPA-CREMA DE TELINA

Name: SUPA-CREMA DE TELINA
Prep time: 90 min
Ingredients: 500g.telina,; 200g.cartofi,; 1 ceapa rosie,; 30g.unt,; 1dl.smantana,; 1l.supa din cubulet Gallina Blanca,; 1 galbenus,; sare,; 2dl.lapte;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g.telina,
200g.cartofi,
1 ceapa rosie,
30g.unt,
1dl.smantana,
1l.supa din cubulet Gallina Blanca,
1 galbenus,
sare,
2dl.lapte;

Mod de preparare

1.Cartofii si telina se spala , se curata si se taie felii.

2.Se caleste ceapa in unt, se adauga cartofii si telina, se sareaza si se calesc impreuna.Se adauga supa ,laptele si se fierb la foc mic pana se inmoaie legumele.

3.Se dau prin sita legumele si se mai fierb cc.3-4 minute.Se amesteca galbenusul cu smantana si se adauga la supa dupa ce a fost luata de pe foc.Se serveste cu crutoane.