autor:

My Fancy Cake

» » Supe de legume

Supa crema de usturoi

Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Ungaria


    Reteta postata pe: 25 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)   
Specific:  

Ungaria


Reteta postata pe: 25 august 2011

Ingrediente
Pentru aceasta supa avem nevoie de usturoi, dupa plac. Eu am pus 5 fire de usturoi verde si 5 catei de usturoi. Completam gustul aromat cu 2 dovlecei, 2 cartofi, 1,5 litri supa de legume, 50 gr unt, 3 linguri ulei de masline, sare, 200 ml smantana dulce (pentru varianta de post renuntam la ea).

Dificultate: Medie Timp: 50 min

16 voturi

Mod de preparare

Taiem usturoiul felii si il prajim 1 minut in unt amestecat cu ulei de masline. Adaugam dovleceii taiati feliute si cartofii taiati cuburi. Mai lasam 2 minute pe foc, apoi adaugam supa de legume calda. Daca ne grabim si nu avem supa de legume, putem folosi apa, dar adaugam 1 lingura de vegeta pentru gust. Pentru varianta de post inlocuim untul cu ulei de masline.Lasam supa la foc mediu pana cand sunt fierte legumele.Lasam sa se raceasca, apoi cu ajutorul unui blender pasam legumele si adaugam smantana.

Servim cu crutoane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

Daca aveti o supa de pui gata facuta o folositi pe aceasta. Daca nu va spun cum am procedat eu…

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supa crema de usturoi

Supa crema de usturoi

Mai intai pregatim supa de legume. Curatam legumele, le spalam, le taiem in bucati mai mici si le

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Supe de legume

  • 9 comentarii

  • Dobrin Mariana , 21 septembrie 2014

    Felicia Duma multumesc. asa mai merge!

  • Felicia Duma , 21 septembrie 2014

    Un litru și jumătate (1,5)

  • Mariana Florescu , 23 mai 2013

    As avea eu o idee cu 1-ul ala, ca si eu m-am intrebat : sigur e vorba de 1,5 l supa de legume, adica cele doua randuri luate impreuna, dar editate aiurea. Mariana are dreptate, 5 l era mult prea mult.

    • Dobrin Mariana , 23 mai 2013

      5 litri de supa sau apa? nu e prea mult lichid?

    • filippo

      filippo (Bucatar) , 26 ianuarie 2013

      ce vrea sa insemne acel simplu "1"?

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2013

      Imi place aceasta supa ,eu am pus mai mult usturoi si putin piper macinat !

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 august 2011

      O reteta delicioasa si o prezentare"very fancy"!*****La fav...

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 28 august 2011

      O supa foarte fina si aromata!*****

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 26 august 2011

      Cat de buna trebuie sa fieeeeeee..... Delicioasa. Am salvat reteta...cu siguranta ca am sa o fac saptamana viitoare. Multumesc frumos de idee.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

50 min

16 voturi

Ingrediente

  • Pentru aceasta supa avem nevoie de usturoi
  • dupa plac. Eu am pus 5 fire de usturoi verde si 5 catei de usturoi. Completam gustul aromat cu 2 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1,5 litri supa de legume
  • 50 gr unt
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • 200 ml smantana dulce (pentru varianta de post renuntam la ea).

Raporteaza reteta

Retete
de My Fancy Cake
Salata Couscous

Salata Couscous

Punem la fiert apa amestecata cu vegeta si cu 1 lingura ulei de masline. In momentul in care fierbe

18 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Platou vegetarian pane

Platou vegetarian pane

Pentru pane batem ouale cu sarea si cu 1 lingura de ulei. Adaugam laptele si faina. Amestecam bine

8 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive
Somon la gratar

Somon la gratar

Pisam usturoiul cu sare si il amestecam cu condimentele si cu sucul de lamaie. In aceasta marinata

6 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

filippo (Bucatar)

ce vrea sa insemne acel simplu "1"?

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema broccoli