1. Se curata o jumatate de zucchini de coaja, apoi se taie marunt coaja si ardeiul rosu.
2. Restul de zucchini se pun la fiert in supa impreuna cu cartoful si putin ulei. Cand sunt fierte, le trecem prin blender.
3. Se prepara crutoanele de legume: se bat albusurile spuma, se adauga sarea, ardeiul, coaja de zucchini si faina. Punem mici gramajoare pe o farfurie rotunda, acoperita cu hartie de copt, si coacem in microunde cca. 1 minut sau in cuptor pe o tava, captusita cu hartie de copt, cca.7 minute.
4. Compozitia data prin blender se amesteca cu galbenusurile, se pune pe foc sa dea un clocot, se toarna in farfurii, se presara cu parmezan ras si restul de ulei de masline, repartizat in cele 4 farfurii, si se serveste cu crutoanele de legume.
Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Buna de facut cand se aduna multe albusuri prin congelator.
Desert rulada din albusuri cu crema de ciocolata
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii