Pulpele curatate, spalate, le pui la fiert in apa rece. Strangi spuma, adaugi legumele, sarea, dafinul, boabe de piper si lasi sa fiearba la foc mic. Cand au fiert ingredientele, strecori supa si o pui la foc mic.
Intre timp ai pregatit galustele. Bati oul cu sarea si uleiul, adaugi in ploaie grisul (2-3 linguri in functie de ou, si de gris), lasi sa stea putin. Daca ti se pare prea deasa compozitia, adaugi o lingurita apa minerala. Daca ti se pare prea rara, adaugi foarte putin gris, lasi sa mai stea putin. Cand clocoteste supa, inmoi 2 lingurite in supa (ca sa alunece mai bine compozitia de geluaste). Cu o lingurita iei din compozitie, cu cealalta ajuti sa cada usor in supa. Adaugi putina apa rece in supa si acoperi. Lasi sa fiarba la foc mic pana se ridica galustele la suprafata. Presari verdeata.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Descoperă cele mai pufoase chifle pentru burgeri, rumene, pufoase și ideale pentru orice rețetă de burger făcut acasă....
Chifle pentru burgeri - Rețeta perfectă de casă
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii