Supa de arpacas, naut, ciuperci, cu bacon crocant

Rețetă de Burcea Vasilica 22 Noiembrie 2017, 21:19

Îmi place

Distribuie

Se spala arpacasul si nautul si se pun la fiert in apa cu sare.

Mod de preparare

Se spala arpacasul si nautul si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce arpacasul si nautul au dat in clocot, se alege spuma si se adauga morcovul tocat marunt

Intr-o tigaie non aderenta se frige baconul pe ambele parti pana devine crocant. Se scoate baconul din tigaie si se frig giupercile condimentate cu sare si piper astfel ciupercile absorb aroma baconului.

Cand supa este aproape gata, se adauga ciupercile fripte, fasiile de bacon si cimbrisorul maruntit.

Aceasta supa este perfecta pentru zilele racoroase de toamna.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Spanac la tigaie

Oua jumari cu ceapa si cartofi

Placinte cu spanac si branza