autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa de cartofi si alte legume

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi nesfaramiciosi, , 2 cepe, , 1 catel de usturoi,, 1 ardei gras galben, , 1 ardei gras rosu, , 1 dovlecel (200 g), , 2 linguri ulei de masline, , 1 l zeama concentrata de zarzavat (Knorr+ apa), , sare, , piper, , cimbru, , 150 g cabanos.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

4 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie cubulete. Ceapa si usturoiul (curatat) se toaca marunt, ardeii fasii, iar dovlecelul felii, dupa ce a fost curatat de coaja si taiat in doua pe lung. Se incinge uleiul si se dunstuiesc mai intai cartofii, ceapa si usturoiul. Se stinge cu zeama de zarzavat si se lasa sa fiarba, cu capac, 20 de minute (la foc potrivit). Se adauga si restul legumelor, se fierb inca 10 minute si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. La sfarsit, se taie cabanosul felii si se introduce in supa doar cat sa se incalzeasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi si alte legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
supa crema cu sfecla rosie

supa crema cu sfecla rosie

Se taie legumele si se pun la fiert in 3 l apa si sare. Dupa ce au fiert se dau prin blender. Separat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa de legume la slow cooker Crock-Pot

Supa de legume la slow cooker Crock-Pot

Punem toate ingredientele in aparatul Crock-Pot (mai putin fasolea alba). Legumele ar trebui sa fie

0 voturi    0 comentarii
6h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

4 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi nesfaramiciosi
  • 2 cepe
  • 1 catel de usturoi,
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 dovlecel (200 g)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 l zeama concentrata de zarzavat (Knorr+ apa)
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 150 g cabanos.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa de mere cu gulii si lapte de cocos