Supa de ceapa cu cartofi

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Supa de ceapa cu cartofi

Ingrediente

  • 7 cepe medii-mari
  • 4-5 cartofi ( 1 kg )
  • 2 cuburi knorr de vita
  • 1.5 l apa
  • unt pentru prajit
  • un varf de lingurita condimente pentru pui
  • sare si piper
  • branza rasa ( emmental, gruyere, parmezan ce doriti )
  • 2 catei de usturoi ( optional )
  • cimbru ( optional )
  • 1 strop de vin ( optional ) - in reteta olandeza se foloseste insa eu nu am folosit

Mod de preparare

Incingeti untul si caliti ceapa taiata solzisori timp de 15 de minute la foc mic amestecand din cand in cand.

Adaugati apa, cimbrul si usturoiul, condimentele pentru pui, piper si cuburile de vita si aduceti la fierbere.

Reduceti focul si lasati sa fiarba acoperit cu un capac 15 minute.

Adaugati cartofii si lasati sa fiarba in continuare pana cand acestia sunt gata.

Daca este nevoie mai adaugati putina apa cat sa-i acopere

Mixati supa cu un mixer vertical cateva minute pana devine fina.

Potriviti de sare si piper

Serviti cu branza rasa deasupra si amestecati inainte ca aceasta sa se topeasca. Altfel veti avea o biluta de branza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort copii

Tort copii

Tort copii
Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni
Gogosi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor