autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa de chimen cu multa ceapa

Autor: mira (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mira (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2010

Ingrediente
Ceapa 400 g, Chimen 20 g, Faina 30 g, Ulei 50 g, Boia dulce 1 lingurita, Sare dupa gust, Paine neagra 300 g

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

19 voturi

Mod de preparare

Ceapa si chimenul se pun la fiert cu 1 1/2 l apa, pana este moale ceapa.
In oala in care se va prepara supa se incinge uleiul (fara sa fumege) si se adauga faina si boiaua amestecand la foc mic pana se omogenizeaza, fara sa se prajeasca. Se toarna 1 l apa, amestecand din cand in cand. Se lasa sa fiarba 10 min.
Ceapa fiarta se da prin sita (sau se mixeaza) si se adauga in supa, se amesteca bine. Se toarna apa cu chimen in supa, se sareaza si se da un clocot.
Painea se taie cubulete si se da la cuptor pana devine crocanta.
La fiecare portie se pun crutoane dupa dorinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de chimen cu multa ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de naut cu rosii

Supa crema de naut cu rosii

Curatam ceapa, morcovul, telina, cartoful si usturoiul. Toate legumele curatate, mai putin ceapa,

1 vot    0 comentarii
35 min
Supe de legume
Ciorba de sfecla rosie cu cartofi

Ciorba de sfecla rosie cu cartofi

Sfecla o fierbi in coaja, apoi o cureti si o tai cubulete. Daca doresti poti sa o tai cubulete (sau

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

    Un amestec interesant !

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

    Cred ca este foarte bun!

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

    E un amestec de supa de ceapa cu supa de chimen. Interesanta reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

19 voturi

Ingrediente

  • Ceapa 400 g
  • Chimen 20 g
  • Faina 30 g
  • Ulei 50 g
  • Boia dulce 1 lingurita
  • Sare dupa gust
  • Paine neagra 300 g

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Un amestec interesant !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa frantuzeasca de ceapa