SUPA DE CIUPERCI

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 l supa de zarzavat strecurata(supa de zarzavat=2 l apa in care fierbem: morcovi
  • patrunjel
  • pastarnac
  • telina
  • ceapa; sau 2 l apa in care am fiert carne si am adaugat putin delikat cu gust de gaina)
  • 1 cana de ciuperci curatate
  • spalate
  • taiate bucati
  • 30 g unt
  • 1 ceapa mijlocie
  • 1 lingura orez
  • 1 ou
  • 150 g smantana
  • lamaie
  • patrunjel tocat marunt
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Intro oala, calim ciupercile in unt, alaturi de ceapa, stingem cu supa de zarzavat, adaugam orezul spalat, fierbem 20 minute, potrivim de sare si piper. Stingem focul si dregem supa cu un galbenus de ou, amestecat cu putina apa rece si smantana. Deasupra presaram verdeata. Acrim cu zeama de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe - reteta de prajitura 9 linguri, simpla si rapida

Prajitura pufoasa cu fructe - reteta de prajitura 9 linguri, simpla si rapida

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe, cunoscuta si ca prajitura 9 linguri. Se prepara usor, cu 6 oua, zahar, ulei, faina,...

Prajitura pufoasa cu fructe - reteta de prajitura 9 linguri, simpla si rapida
Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

Tocanita de dovlecei cu rosii, ceapa, usturoi si marar proaspat. O reteta de vara simpla, rapida, gustoasa, ideala pentru...

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Parteneri
Prajitura cu cirese si sos de fragute
Bucataras.RO

Prajitura cu cirese si sos de fragute

E vremea fructelor de vara si a deserturilor usoare cu fructe desi la mine nu lipsesc aceste deserturi nici in alte...

Prajitura cu cirese si sos de fragute
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Culinar.RO

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
ReteteCulinare.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor