Se spala bine carnea si se pune la fiert in 4-5 litri apa rece cu putina sare. Cand clocoteste, se da focul mic, se mai adauga cam 50 ml apa rece si se ia bine spuma pana nu se mai formeaza deloc.
Adaugati legumele intregi bine curatate si spalate. Dupa 40-50 minute de fiert cu capac la foc mic, dregeti gustul cu sare (concentratul de legume sau pui), zahar, piper boabe si se mai da cateva clocote.
Puneti in supiera taiteii instant Rollton (sau mammita) sau fierbeti separat ce taitei preferati, clatiti-i cu apa rece si puneti-i in supiera.
Adaugati supa fierbinte, carne si verdeata tocata.
Se poate face si cu galuste de gris.
Cand o serviti condimentati direct in farfurie cu piper macinat.
Pofta buna.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
O reteta de chec lejera fara grasime : unt, ulei etc. Este posibil? Binenteles ca da :) Aceasta...
Chec cu zmeura si nuci - Octombrie roz
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii