autor:

autor

» » Supe de carne

Supa de gaina cu taietei de casa

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
o gaina de 1-1,5 kg, zarzavat (morcovi, telina, patrnjel, pastirnac, praz) - 250 de grame, o ceapa, sare dupa gust, o legatura patrunjel., Pentru taitei: 2 oua, faina cit cuprinde (aproximativ 120 de grame), un virf de cutit, sare

Dificultate: Medie Timp: 2h 50 min

8 voturi

Mod de preparare

Gaina se curata, se spala si se pune la fiert cu apa rece (cit sa o acopere) si sare. Cind se ridica spuma, aceasta se indeparteaza cu atentie. Cind clocoteste supa, se adauga zarzavatul curatat si spalat (daca se prefera, se adauga si citeva boabe de piper). Se lasa sa fiarba incet, la foc potrivit. Carnea de gaina tinara este fiarta in circa 1,5 ore, cea de gaina batrina in 2 - 2,5 ore.In timp ce se fierbe supa, se pregatesc taiteii.
Supa se serveste cu patrunjel taiat foarte fin
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina cu taietei de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de branzeturi cu verdeata facuta cu Multicooker Philips

Supa de branzeturi cu verdeata facuta cu Multicooker Philips

Curatam si tocam marunt ceapa rosie si cepele verzi. Ardeiul gras il taiem cubulete. In vasul aparatului

2 voturi    4 comentarii
40 min
Supe de carne
Supa crema de somon

Supa crema de somon

Curatam legumele, apoi cartofii, prazul si tulpina apio le taiem cubulete, iar morcovul rondele.

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 50 min

8 voturi

Ingrediente

  • o gaina de 1-1,5 kg
  • zarzavat (morcovi
  • telina
  • patrnjel
  • pastirnac
  • praz) - 250 de grame
  • o ceapa
  • sare dupa gust
  • o legatura patrunjel.
  • Pentru taitei: 2 oua
  • faina cit cuprinde (aproximativ 120 de grame)
  • un virf de cutit
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

68 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Supa din carne de oaie Supa din carne de oaie

Carnea de oaie se fierbe în apă puțin sărată, cca. 25 de minute, se spumează după nevoie. Între timp legumele se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Pasti
Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Se curata aripioarele si se parlesc, se taie varfurile apoi se spala si se pun la fiert cu 4 l de apa, cu o lingurita de sare. Intre

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Supa de gaina