autor:

autor

» » Supe de carne

Supa de gaina cu taietei de casa

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
o gaina de 1-1,5 kg, zarzavat (morcovi, telina, patrnjel, pastirnac, praz) - 250 de grame, o ceapa, sare dupa gust, o legatura patrunjel., Pentru taitei: 2 oua, faina cit cuprinde (aproximativ 120 de grame), un virf de cutit, sare

Dificultate: Medie Timp: 2h 50 min

8 voturi

Mod de preparare

Gaina se curata, se spala si se pune la fiert cu apa rece (cit sa o acopere) si sare. Cind se ridica spuma, aceasta se indeparteaza cu atentie. Cind clocoteste supa, se adauga zarzavatul curatat si spalat (daca se prefera, se adauga si citeva boabe de piper). Se lasa sa fiarba incet, la foc potrivit. Carnea de gaina tinara este fiarta in circa 1,5 ore, cea de gaina batrina in 2 - 2,5 ore.In timp ce se fierbe supa, se pregatesc taiteii.
Supa se serveste cu patrunjel taiat foarte fin
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina cu taietei de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de fasole cu ciolan afumat

Supa de fasole cu ciolan afumat

Se fierbe rasolul 15-20min,se scoate pe o farfurie iar apa se pastreaza;rasolul se dezoseaza,se portioneaza

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Supe de carne
Supa de pui cu galuste

Supa de pui cu galuste

Carnea spalata se pune la fiert in 2,5 l apa rece, la foc mare. Cand incepe sa fiarba se aduna spuma

45 voturi    16 comentarii
50 min
Supe de carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 50 min

8 voturi

Ingrediente

  • o gaina de 1-1,5 kg
  • zarzavat (morcovi
  • telina
  • patrnjel
  • pastirnac
  • praz) - 250 de grame
  • o ceapa
  • sare dupa gust
  • o legatura patrunjel.
  • Pentru taitei: 2 oua
  • faina cit cuprinde (aproximativ 120 de grame)
  • un virf de cutit
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure Ciorba de iepure

Ceapa și prazul curățate, tocate mărunt, se pun la călit în untura cu aromă de cârnați afumat și puțină apă. Zarzavaturile

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema cu piept de curcan Supa crema cu piept de curcan

Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert. Se curata legumele, se maruntesc si se pun la fiert; dupa ce au fiert, se pun in

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema cu piept de curcan