autor:

Doina  Varga

» » Supe de carne

Supa de gaina de casa cu taitei

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 august 2009

Ingrediente
1-1,2 kg carne gaina de casa (pulpe,aripi), 60 g taitei, 1 ceapa mai mare, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 50 g telina, 50 g dovlecel, 1 ardei gras, 1 legatura patrunjel verde, 2 cuburi/lingurite concentrat de pui/legume, 1 lingura zahar, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Puneti la fiert carnea de gaina in 4 litri de apa rece cu putina sare si zahar. Dupa 40 minute, adaugati legumele intregi curatate, concentratul si lasati sa mai fiarba la foc mic cu capac inca 30 minute, pana se inmoaie bine carnea.
Dregeti gustul de sare si piper, apoi strecurati zeama si adaugati taiteii fierti sau instant direct in supiera. Presarati cu patrunjel verde tocat marunt. Cine doreste poate servi supa si cu carne rasol.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina de casa cu taitei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de gaina de casa cu galuste de gris sau taitei

Supa de gaina de casa cu galuste de gris sau taitei

Supa se poate face pe toata gaina sau numai pe o parte din carne, cum doriti. Carnea se pune intr-o

23 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Supe de carne
Supa de gaina cu taitei de casa

Supa de gaina cu taitei de casa

1. Tacamurile sau carnea de gaina se spala bine si se da intr-un clocot (pt a se duce mizeria)si

22 voturi    8 comentarii
2h
Supe de carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 11 noiembrie 2009

    Multumesc mult.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 06 noiembrie 2009

    Pur si simplu delicioasa.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009

      O supa delicioasa!

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Fac foarte des supa de pui, gaina sau curcan. E supa preferata a sotului.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Multumesc mult pentru aprecieri.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Imi face cu ochiul si lasa gura apa. Bun

    • Alina

      Alina (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Si eu spun la fel. Delicioasa !!!

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Multumesc Silvia. Ma bucur ca iti place.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Delicioasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

18 voturi

Ingrediente

  • 1-1,2 kg carne gaina de casa (pulpe,aripi)
  • 60 g taitei
  • 1 ceapa mai mare
  • 2-3 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 50 g telina
  • 50 g dovlecel
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 cuburi/lingurite concentrat de pui/legume
  • 1 lingura zahar
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Doina Varga (Chef de cuisine)

Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Avgolemono - Supa greceasca cu ou si lamaie Avgolemono - Supa greceasca cu ou si lamaie

Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la calit impreuna cu ceapa maruntita in uleiul de masline. Se spala orezul, se curata morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de carne
Ciorba de iepure Ciorba de iepure

Ceapa și prazul curățate, tocate mărunt, se pun la călit în untura cu aromă de cârnați afumat și puțină apă. Zarzavaturile

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa de mustar