Supa de legume cu ciuperci

Timp pregatire
90 minute

Ingrediente

  • 3 l apa.
  • Un morcov, un patrunjel, trei cartofi, o conopida mica,
  • o mina de mazare verde, o mina de fasole, 3-4 rosii, 200 g
  • de ciuperci.
  • 1/2 lingura de unt, un galbenus, doua linguri de smintina,
  • sare.

Mod de preparare

Se taie ca fideaua morcovul, patrunjelul si cartofii si se pun

la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.

Se adauga urmatoarele legume, dupa anotimp: citeva buchete

de conopida, mazare verde, fasole verde taiata bucati, virfuri

de sparanghel, rosii (fara coaja si seminte).

Intre timp se curata citeva ciuperci, se taie felii si se inabusa in unt.

Se adauga in supa cind toate legumele sunt aproape fierte. Se lasa sa

mai dea impreuna in citeva clocote.

Inainte de a se servi se drege supa cu un galbenus si doua linguri

de smintina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara