Supa de legume cu ciuperci

Timp pregatire
90 minute

Ingrediente

  • 3 l apa.
  • Un morcov, un patrunjel, trei cartofi, o conopida mica,
  • o mina de mazare verde, o mina de fasole, 3-4 rosii, 200 g
  • de ciuperci.
  • 1/2 lingura de unt, un galbenus, doua linguri de smintina,
  • sare.

Mod de preparare

Se taie ca fideaua morcovul, patrunjelul si cartofii si se pun

la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.

Se adauga urmatoarele legume, dupa anotimp: citeva buchete

de conopida, mazare verde, fasole verde taiata bucati, virfuri

de sparanghel, rosii (fara coaja si seminte).

Intre timp se curata citeva ciuperci, se taie felii si se inabusa in unt.

Se adauga in supa cind toate legumele sunt aproape fierte. Se lasa sa

mai dea impreuna in citeva clocote.

Inainte de a se servi se drege supa cu un galbenus si doua linguri

de smintina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Rulada din piept de porc

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale in foi de varza cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Sarmale in foi de varza cu afumatura
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise