autor:

autor

» » Supe de legume

Supa de legume cu costita afumata

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
3 buc. morcov, 1 buc. telina, 2 buc. ceapa, 2-3 foi varza, 2-3 buc. rosii, 100-150 gr. mazare, sare, piper, 2 l apa, o lingura untdelemn, 100-150 gr. costita afumata, 2-3 catei usturoi, 100 gr. cascaval, 40-50 gr. macaroane

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata zarzavatul, se spala, apoi se taie marunt si se caleste in grasime. Se adauga apa fierbinte sau, daca se poate, zeama de carne, si se lasa sa se fiarba la foc potrivit impreuna cu bucata de costita. Cind totul este bine fiert, se scoate costita si se taie patratele; macaroanele, care au fost fierte separat, se taie in bucatele si se introduc in supa o data cu mazarea si costita. Dupa citeva clocote, se adauga rosiile curatate si taiate felii sau bulionul. Cind supa este fiarta se potriveste gustul cu usturoi pisat si sare.
La masa se serveste cu cascaval ras pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa cu galuste de gris

Supa cu galuste de gris

Intr-o oala se pune putin ulei apoi se pune morcovul si se incalzeste putin in ulei apoi se adauga

23 voturi    8 comentarii
1h
Supe de legume
Tom Yum Kung (Supa iute si acra)

Tom Yum Kung (Supa iute si acra)

Se curata crevetii si se cresteaza pe lung; Se curata usturoiul, frunzele de lamai, kaffir lime

2 voturi    3 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 21 iulie 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • 3 buc. morcov
  • 1 buc. telina
  • 2 buc. ceapa
  • 2-3 foi varza
  • 2-3 buc. rosii
  • 100-150 gr. mazare
  • sare
  • piper
  • 2 l apa
  • o lingura untdelemn
  • 100-150 gr. costita afumata
  • 2-3 catei usturoi
  • 100 gr. cascaval
  • 40-50 gr. macaroane

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de legume si ciuperci proaspete Ciorba de legume si ciuperci proaspete

Dupa cum observati, atat din imagini cat si din ingredientele necesare, toate sunt legume proaspete si nu am folosit nici un fel de

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Supa de mazare