autor:

» » Supe de legume

Supa de legume cu costita

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2009

Ingrediente
300 gr costita afumata, 100 gr mazare,100 gr telina,100 gr varza, 100 gr branza, 100 gr unt, 150 gr morcovi, 150 gr ceapa, 100 gr rosii, 100 gr macaroane, 2-3 catei de usturoi, sare, piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se da prin razatoare varza, telina se taie cubulete sau fasii mici de 1 cm, iar ceapa se taie marunt si se prajesc in untul bine incins impreuna cu feliile de costita afumata. Amestecati mereu ca sa nu se lipeasca sau sa se arda.

Se sting cu o cana de apa si se lasa sa se inabuse timp de 10 minute, dupa care se adauga 1 litru de apa clocotita.

Se aduga mazarea si macaroanele fierte separat.

Dupa cateva colocote adaugati rosiile curatate de pielita si seminte, taiate cubulete.

Dupa ce au fiert rosiile, aduagati usturoiul pisat, piperul si sarea.

O puteti servi calda cu branza rasa deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu costita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 300 gr costita afumata
  • 100 gr mazare,100 gr telina,100 gr varza
  • 100 gr branza
  • 100 gr unt
  • 150 gr morcovi
  • 150 gr ceapa
  • 100 gr rosii
  • 100 gr macaroane
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa de rosii cu ciuperci