Supa de legume cu varza de Bruxelles si smantana din caju (raw vegan)

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Supa de legume cu varza de Bruxelles si smantana din caju (raw vegan)

Ingrediente

  • 20 bucati varza de Bruxelles, taiate fiecare in 4 bucati
  • 2 morcovi, taiati cubulete mici
  • 1/4 conopida, maruntita in robotul cu lama in S
  • 10 rosii cherry, taiate in cuburi mici
  • 8 ciuperci champignon taiate felii subtiri
  • 1 bucata, de aproximativ 10 cm, de praz, taiat rondele subtiri
  • 1 legatura de patrunjel, tocat marunt
  • smantana din caju , dulce,
  • completare apa de izvor, dupa gust
  • pentru marinata:
  • 5 linguri sos de soia Shoyu sau Tamari
  • zeama de la 1 lamaie
  • 2 linguri amestec de condimente si flori, Adevarata Picanterie, de la Sonnentor (Ingrediente: boia dulce, usturoi, chili, petale de trandafir, oregano, cimbru, busuioc, rozmarin, piper negru, petale de floarea soarelui si galbenele.)
  • piper macinat, dupa gust
  • 1 litru apa de izvor

Mod de preparare

Punem varza de Bruxelles in marinata si o lasam sa stea acolo minim 2 ore. Adaugam apoi restul ingredientelor si servim supa rezultata cu smantana dulce, (realizata doar din caju hidratat 1 ora in apa). Marinata vine cu un gust pronuntat acrisor si smantana dulce este o completare excelenta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise