autor:

Doina Oprea

» » Retete vegetariene

Supa de legume cu varza de Bruxelles si smantana din caju (raw vegan)

Autor: Doina Oprea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Oprea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2012

Ingrediente
20 bucati varza de Bruxelles, taiate fiecare in 4 bucati, 2 morcovi, taiati cubulete mici, 1/4 conopida, maruntita in robotul cu lama in S, 10 rosii cherry, taiate in cuburi mici, 8 ciuperci champignon taiate felii subtiri, 1 bucata, de aproximativ 10 cm, de praz, taiat rondele subtiri, 1 legatura de patrunjel, tocat marunt, smantana din caju, dulce, , completare apa de izvor, dupa gust, , pentru marinata:, , 5 linguri sos de soia Shoyu sau Tamari, zeama de la 1 lamaie, 2 linguri amestec de condimente si flori, Adevarata Picanterie, de la Sonnentor (Ingrediente: boia dulce, usturoi, chili, petale de trandafir, oregano, cimbru, busuioc, rozmarin, piper negru, petale de floarea soarelui si galbenele.), piper macinat, dupa gust, 1 litru apa de izvor

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Punem varza de Bruxelles in marinata si o lasam sa stea acolo minim 2 ore. Adaugam apoi restul ingredientelor si servim supa rezultata cu smantana dulce, (realizata doar din caju hidratat 1 ora in apa). Marinata vine cu un gust pronuntat acrisor si smantana dulce este o completare excelenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu varza de Bruxelles si smantana din caju (raw vegan)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
CROCHETE CU CIUPERCI

CROCHETE CU CIUPERCI

Ciupercile se taie lamele ,se inabusa in 50 ml ulei,se condimenteaza cu sare si piper ,dupa care

2 voturi    3 comentarii
1h
Retete vegetariene
Ochiuri cu mamaliguta

Ochiuri cu mamaliguta

Incing uleiul in tigaie, pun ouale, le stropesc cu uleiul incins, le scot imediat, ca sa nu se inchege

0 voturi    10 comentarii
5 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2012

    Sanatate curata!*****

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • 20 bucati varza de Bruxelles
  • taiate fiecare in 4 bucati
  • 2 morcovi
  • taiati cubulete mici
  • 1/4 conopida
  • maruntita in robotul cu lama in S
  • 10 rosii cherry
  • taiate in cuburi mici
  • 8 ciuperci champignon taiate felii subtiri
  • 1 bucata
  • de aproximativ 10 cm
  • de praz
  • taiat rondele subtiri
  • 1 legatura de patrunjel
  • tocat marunt
  • smantana din caju
  • dulce
  • completare apa de izvor
  • dupa gust
  • pentru marinata:
  • 5 linguri sos de soia Shoyu sau Tamari
  • zeama de la 1 lamaie
  • 2 linguri amestec de condimente si flori
  • Adevarata Picanterie
  • de la Sonnentor (Ingrediente: boia dulce
  • usturoi
  • chili
  • petale de trandafir
  • oregano
  • cimbru
  • busuioc
  • rozmarin
  • piper negru
  • petale de floarea soarelui si galbenele.)
  • piper macinat
  • dupa gust
  • 1 litru apa de izvor

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Oprea
Supa Miso (raw vegan)

Supa Miso (raw vegan)

Se amesteca pasta miso cu putina apa calduta, apoi se aduga usturoiul , ghimbirul, algele, 1 ceasca

7 voturi    1 comentariu
15 min
Retete vegetariene
Paine Mediteraneana (raw vegan)

Paine Mediteraneana (raw vegan)

Se amesteca toate ingredientele de mai sus si se face un aluat cat mai uscat, dar elastic, din ele.

3 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene
Sos de smantana cu marar (raw vegan)

Sos de smantana cu marar (raw vegan)

Se amesteca toate in blender si se serveste pe paine raw.

5 voturi    0 comentarii
10 min
Retete vegetariene
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Sanatate curata!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Castraveti bulgaresti Castraveti bulgaresti

Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi li se indeparteaza capetele si se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Frunze de vita oparite Frunze de vita oparite

Frunzele tinere de vita se spala dupa ce le-au fost indepartate coditele. Se pun cca.2 l de apa la fiert cu o lingura de sare. Cand

0 voturi    0 comentarii
30 min
Bucate la borcan
Mancarica la cuptor