autor:

Suzana

» » Supe de legume

Supa de mere si ceapa

Autor: Suzana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iulie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Suzana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iulie 2016

Ingrediente
- 2-3 cepe, - 3 morcovi, - 2-3 mere, - o cescuta de orez, - tarhon verde, - cimbru verde, - 2 lingurite de sare, - 1 lingura de zahar, - 1/2 litri suc de rosii din bucataria proprie, - 1 cutie rosii decojite in bulion, de preferinta bio, - 1 linguri de ulei de floarea soarelui, - 4-5 frunze de busuioc verde, - 1 lingurita sare de lamaie, - 2 litri de apa curata.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala si se curata legumele si merele, apoi se mai clatesc putin cu apa. Taiem merele felii si le punem intr-un bol, presarate cu putina sare de lamaie. Spalam orezul si il lasam in apa la inmuiat, pana il vom adauga la preparat.
Punem uleiul in oala de supa, adaugam ceapa solzisori si o sotam pana devine aurie, apoi stingem cu apa. Adaugam morcovii taiati felii mici sau dati prin razatoare si lasam sa fiarba aproximativ 20 de minute. Adaugam merele, orezul, sucul de rosii, rosiile, bulionul diluat, sarea, zaharul, tarhonul si cimbrul si lasam sa fiarba la unloc circa 20-30 de minute, la foc mediu. Adaugam la sfarsit busuiocul proaspat, tocat. Putem servi simplu sau putem adauga o lingura de smantana dulce in farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mere si ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %
699.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • - 2-3 cepe
  • - 3 morcovi
  • - 2-3 mere
  • - o cescuta de orez
  • - tarhon verde
  • - cimbru verde
  • - 2 lingurite de sare
  • - 1 lingura de zahar
  • - 1/2 litri suc de rosii din bucataria proprie
  • - 1 cutie rosii decojite in bulion
  • de preferinta bio
  • - 1 linguri de ulei de floarea soarelui
  • - 4-5 frunze de busuioc verde
  • - 1 lingurita sare de lamaie
  • - 2 litri de apa curata.

Raporteaza reteta

Retete
de Suzana
Orez cu fenicul si telina la cuptor

Orez cu fenicul si telina la cuptor

Spalam bine orezul (in 2-3 ape), apoi il lasam la inmuiat in apa curata, 1-2 ore. Intre timp spalam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Budinci
Clatite fine cu mere

Clatite fine cu mere

Se bat oule intregi cu telul, adaugand un praf de sare, pana devin spumoase. Adaugam o lingura mare

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de legume cu sos de maioneza si tarhon

Salata de legume cu sos de maioneza si tarhon

Se decojesc si se spala bine toate legumele. Se pun legumele sa fiarba in apa cu sare (sarea nu lasa

1 vot    0 comentarii
2h
Aperitive
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Ciorba de pastai cu rosii