Autor: Bucatar-sef (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 septembrie 2015
Ingrediente
(3 portii), Morcovi 6 buc, Busuioc proaspat 8-9 frunze, Ceapa verde 2 fire, Smantana de gatit din lapte de vaca 300 ml, Apa 400 ml, Tarhon 3 fire, Ulei de masline esxtravirgin 2 linguri, Sare si piper, dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Curata si taie morcovii rondele;
Taie si ceapa verde marunt;
Introdu morcovii si ceapa in blenderul Oster Versa impreuna cu apa si busuiocul proaspat;
Blendeaza pe programul presetat „Soup”;
Odata incheiat programul, adauga smantana de gatit si blendeaza alte 8 secunde;
Potriveste de sare si piper si toarna in 3 castroane;
Zdrobeste tarhonul intr-un mojar cu putina sare si adauga uleiul de masline;
Serveste supa cu pesto-ul de tarhon;
Pofta buna !
Taie si ceapa verde marunt;
Introdu morcovii si ceapa in blenderul Oster Versa impreuna cu apa si busuiocul proaspat;
Blendeaza pe programul presetat „Soup”;
Odata incheiat programul, adauga smantana de gatit si blendeaza alte 8 secunde;
Potriveste de sare si piper si toarna in 3 castroane;
Zdrobeste tarhonul intr-un mojar cu putina sare si adauga uleiul de masline;
Serveste supa cu pesto-ul de tarhon;
Pofta buna !
