autor:

lailaobaid

» » Supe de legume

Supa de peste

Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2009

Ingrediente
- 250 gr peste file,, - 3 linguri de ulei de masline,, - 3 catei de usturoi tocat, , - o ceapa medie taiata cubulete foarte mici,, - o crenga de telina (crafs) taiata foarte marunt,, - 2 morcovi taiati cubulete mici,, - un ardei verde taiat cubulete mici,, - un ardei rosu taiat cubulete mici,, - 1 cana sos de bechamel gata pregatit,, - 1/2 cana de smantana, - sare si piper negru dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

- Pestele se poate pune o bucata mare intrega, deoare ce in timpul cind firbe se poate farimita cu ajutorul lingurii.

- Se iau pestele, ceapa, usturoiul, telina(crafs), morcovul si se pun intr-o cratita cu uleiul de masline, se acopera si se lasa sa se prajeasca, inabusesca timp de 10 minute, se amesteca din cand in cand si se farima pestele cu lingura.

- Dupa 10- 15min se adauga sosul de bechamel si smantana, se amesteca foarte bine pentru a nu se forma boturi. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 5min. Se sareza si pipereaza dupa gust. Dupa ce se stinge focul se adauga ardeiul verde si rosu si se lasa inca 5 min.

Se serveste cu tost italian.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de peste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de peste si  fructe de mare (Seafood chowder)

Supa de peste si fructe de mare (Seafood chowder)

Curatam pestii de pielita si oase si taiem cubulite. Calamarul il curatam si-l taiem in ineluse nu

12 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Supa de peste siciliana

Supa de peste siciliana

Se taie: ceapa in patratele mici, morcovi in rondele de 2-3 mm, feniculul in fidelute, rosiile in

1 vot    0 comentarii
30 min
Supe de carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010

    Cred ca este o bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Sunt fan peste...imi place mult reteta...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • - 250 gr peste file,
  • - 3 linguri de ulei de masline,
  • - 3 catei de usturoi tocat
  • - o ceapa medie taiata cubulete foarte mici,
  • - o crenga de telina (crafs) taiata foarte marunt,
  • - 2 morcovi taiati cubulete mici,
  • - un ardei verde taiat cubulete mici,
  • - un ardei rosu taiat cubulete mici,
  • - 1 cana sos de bechamel gata pregatit,
  • - 1/2 cana de smantana
  • - sare si piper negru dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de lailaobaid
Vinete umplute

Vinete umplute

Se taie vinetele in jumate de-a lungul, cu o lingura se scoate miezul. Se prajeste ceapa, morcovul

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sandwich mini pizza

Sandwich mini pizza

Se taie bagheta in jumate de-a lungul, dupa care se taie felii de-a latul, se ung cu uleiul de masline

21 voturi    6 comentarii
1h
Sandviciuri
paste gratin

paste gratin

- Se fierb macaroanele in apa cu sare si ulei. - Se prajeste ceapa cu usturoiul in ulei de masline

6 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa de spanac