Supa de praz cu crouton de somon fume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa de praz cu crouton de somon fume

Ingrediente

  • (3 portii)
  • Praz 1 buc mai mare
  • Ceapa salota / alba 2 buc
  • Pastarnac 2 buc
  • Smantana de gatit din lapte de vaca 300 ml
  • Paine bagheta 6 rondele
  • Somon fume 60 g
  • Ulei de masline 1lingura
  • Fresh lamaie 1 lingura
  • Apa in care au fiert legumele 500 ml
  • Sare si piper alb, dupa gust

Mod de preparare

Toaca prazul rondele mai groase, iar pastarnacul si ceapa salota rondele mai subtiri;

Pune-le la fiert in apa cu sare;

Odata fierte, strecoara apa intr-un castron;

Pune-le in blenderul Oster Versa, impreuna cu 500 ml din apa in care au fiert si actioneaza functia „Soup”;

Odata incheiat programul, adauga smantana si blendeaza cca 8-10 sec;

Potriveste de sare;

Taie bagheta rondele si unge fiecare bucata cu ulei de masline si fresh de lamaie;

Pune somon pe fiecare in parte;

Pune-le apoi intr-o tava cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade C pentru cateva min pana se rumenesc;

Serveste aceste crutoane cu supa;

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise