Autor: emadina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 august 2009
Ingrediente
1 pui, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 telina, 1 pastarnac, 2 cartofi, 1 praz, cateva foi de varza, 1 ou, usturoi ras, 2 linguri de smantana, 2 lingurite unt, sare,piper, patrunjel,marar
Dificultate: Medie | Timp: 1h 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierbe puiul cca.1 h.Se scoate apoi se pun la fiert legumele in aceasta zeama.Cand au fiert se strecoara si se paseaza morcovii,telina si cartofii.Se amesteca acest piure de legume cu smantana,unt si ou batut.Se adauga usturoi ras.Se mai da intr+un clocot si apoi se serveste calda cu patrunjel si marar tocat.
