Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 aprilie 2009
Ingrediente
1 pui mare, o ceapa, 1l apa, 1/2 ceasca telina tocata, 1 cutie boabe de porumb(sau porumb proaspat fiert si separate boabele), 1 ceasca faina, 1 ou, 1/4 ceasca lapte, 2 oua fierte,tari ,tocate, sare, piper, 1 ceapa verde (codita verde)
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se fierbe puiul in apa cu sare si ceapa cam 1 h. Se strecoara supa, iar puiul se desoseaza, carnea rupindu-se in fisii mici.
Se pune supa pe foc cu carnea, porumbul, telina, sare si piper. Se fierbe cam 1h.
Separat se amesteca faina, sare, oul crud si laptele batind cu furculita; se adauga la supa amestecind cu telul.
Se adauga ouale fierte si se orneaza cu codite de ceapa verde tocata.
Tip: am facut aceasta supa si mixind carnea si cam 1/2 din boabele de porumb.
Se pune supa pe foc cu carnea, porumbul, telina, sare si piper. Se fierbe cam 1h.
Separat se amesteca faina, sare, oul crud si laptele batind cu furculita; se adauga la supa amestecind cu telul.
Se adauga ouale fierte si se orneaza cu codite de ceapa verde tocata.
Tip: am facut aceasta supa si mixind carnea si cam 1/2 din boabele de porumb.
