Daca sunt proaspeti racii trebuie sa fie neaparat vii.Se spala in mai multe ape,apoi se introduc in apa clocotita.Daca sunt congelati,racii se lasa sa se decongeleze in frigider,se spala sub jet de apa,apoi se introduc in apa clocotita.Se fierb 15-20 de minute.Tocam marunt ardeiul iute,sau il sfaramam marunt daca este uscat.Incalzim uleiul apoi adaugam ardeiul.Lasam cateva secunde,apoi stingem cu supa. Se lasa sa fiarba timp de 5 minute.Cu ajutorul unei spumiere scoatem racii din supa.Acestia se servesc separat sau se vor retine pentru preagtirea altor retete.Adaugam in supa sare si piper dupa gust.Sosul de ardei iute se serveste separat langa supa.
Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii