Reteta postata pe: 26 aprilie 2009
Ingrediente
1.600 grame rosii 2.50 grame orez 3.100 grame morcovi 4.100 grame ceapa 5.100 grame pastarnac 6.100 grame telina 7.100 grame ardei gras 8.1/2 legatura de patrunjel 9.50 ml ulei 10.sare.
Dificultate: Medie | Timp: 45 min
Mod de preparare
Morcovii,ceapa,pastarnacul si telina se curata, se spala,apoi ceapa se toaca marunt, iar celelalte legume se rad prin razatoarea cu gauri mari; -ardeii se curata, se spala si se taie cubulete, verdeata se spala si se toaca marunt,iar rosiile se oparesc cateva minute in apa fierbinte, se decojesc si se taie cuburi; -se calesc in ulei incins,cca 5 minute toate legumele, mai putin rosiile, dupa care se adauga 2 litri de apa(daca mariti cantitatile, mariti si cantitatea de apa); -dupa cca 30 minute de fierbere, se adauga orezul, iar cand acesta este aproape fiert, se pun rosiile ,verdeata si se condimenteaza dupa gust, continuind fierberea inca 10 minute. SFAT: daca supa nu a iesit suficient de rosie,optional se poate pune suc de rosii sau 1-2 linguri de bulion dizolvat in putina apa rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "SUPA DE ROSII CU OREZ" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Supe de legume
Se pune intr-o oala bulionul ,se adauga apa necesara , ceapa intreaga curatata, pasta de tomate si
15 voturi
6 comentarii
20 min
Supa de rosii cu orez, este, desigur, una din supele care le putem face cat mai des in sezonul de
2 voturi
1 comentariu
1h 45 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentata de: Sidy