Supa de rosii cu usturoi

Mod de preparare

Se ingalbeneste in putin unt o ceapa taiata marunt, la care s-a adaugat un cub Knorr Legume,

ca baza pentru mancare. Se spala rosiile bine coapte, se rup in bucati si se pun impreuna cu

ceapa intr-o oala acoperita la foc mic. Cand s-au inmuiat, se adauga un morcov mic si o bucata

de patrunjel, orezul ales si spalat, apa in care s-au dizolvat 2 cuburi Knorr de legume, ca baza

pentru mancare, sarea, zaharul si usturoiul. Se lasa sa fiarba acoperit trei sferturi de ora, pana

ce orezul se face ca o crema. Se trece totul prin sita sau prin blender si se lasa sa mai dea de

cateva ori in clocot, in acest timp se amesteca.