autor:

.Alexandra.

» » Supe de legume

Supa de sfecla cu ciuperci

Autor: .Alexandra. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: .Alexandra. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
-1 kg sfecla rosie, -500 grame ciuperci, -1 lingura faina, -1 pahar smantana, -1 lingura zahar, -2 linguri otet, -1 lingurita unt, -sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se curata sfecla, se spala, se da pe razatoarea de zarzavat si se fierbe 40 de minute in circa trei litri de apa (in oala acoperita). Se strecoara, iar in zeama rezultata se pun ciupercile fierte si tocate cubulete, sarea, zaharul si otetul. Se lasa sa dea cateva clocote, dupa care se adauga untul frecat cu faina si smantana. Se mai fierbe 4-5 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de sfecla cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Rotisserie Air Fryer Oven

- 500 lei
1299.99 lei
799.99 lei

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine):

    Folosesc si alte legume pentru gust(ceapa, morcov, telna)Chiar daca nu le las in supa. Sau le dau pe razatoare, chiar si sfecla si iese o ciorba minunata.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine):

    Fac si eu supa asta, dar in apa in care fierbe sfecla adaug sarea si otetul, se pastreaa mai bine culoarea.Nu folosesc faina la dresul supei, doar smantana si unt in cantitate mai mare. Sa incercati sa folositi ciuperci uscate, daca se poate sa fie hribi,sa vedeti ce gust minunat are supa.

  • 2 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010

    O bunatate !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

    Nu am facut niciodata supa de sfecla,dar am sa fac,cred ca este foarte gustoasa,mai ales ca sfecla este foarte buna.Felicitari pentru reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • -1 kg sfecla rosie
  • -500 grame ciuperci
  • -1 lingura faina
  • -1 pahar smantana
  • -1 lingura zahar
  • -2 linguri otet
  • -1 lingurita unt
  • -sare

Raporteaza reteta

Retete
de .Alexandra.
Lasagna

Lasagna

Intr-o cratita se caleste ceapa. Cand aceasta devine aurie se adauga ardeiul tocat marunt si ciupercile.

36 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa de toamna cu linte si oua de prepelita