autor:

Fara foto

» » Supe de legume

supa de spanac

Autor: claudia s (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: claudia s (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 mai 2010

Ingrediente
2-3 legaturi spanac 50 g uleio jumatate lingura de faina alba400 g smantana3-4 ouao lamaiepatrunjel verde,putin marar

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se opareste spanacul bine spalat intr-un l de apa clocotita pana se inmoaie,se pune la strecurat,pastrand apa.Separat,se caleste putin de tot faina in uleiul incins si se stinge cu apa in care s-a oparit spanacul.Cand da in fierbere se sparg ouala si se adauga pe rand,direct in oala in clocot,fara sa le amestecati,astfel incat sa fiarba intregi si 2 lingurite de vegeta.Se tine aproape un pahar cu apa rece si din cand in cand se stropeste pentru a nu iesi in foc.Dupa ce ouale sunt fierte(galbenusul e tare in interior)se amesteca smantana cu supa fierbinte si se toarna deasupra in fir subtire.Apoi se toaca marunt spanacul oparit ,patrunjelul verde si foarte putin marar.Se mai da un clocot,stropind in permanenta cu apa rece.Se ia de pe foc si dupa ce s-a racit putin se adauga zeama de la o lamaie mare.Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "supa de spanac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de spanac

Supa de spanac

Supa aceasta se poate face cu spanac congelat sau cu spanac proaspat.Daca este proaspat, prima data

4 voturi    2 comentarii
50 min
Supe de legume
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Se curata spanacul de cotoare si frunzele intregi se spala in mai multe ape reci, apoi se dau intr-un

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

    Merita incercata !

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 11 mai 2010

    Foarte buna!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 2-3 legaturi spanac 50 g uleio jumatate lingura de faina alba400 g smantana3-4 ouao lamaiepatrunjel verde,putin marar

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa cu galusti