Autor: adelina cruceru (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 mai 2008
Ingrediente
150g slanina, 100g ceapa, 150g smantana, un ou, 1g piper, 600g stevie, 60ml ulei, 30g faina, 30g sare, 30g patrunjel frunze
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se curata de codite si se spala stevia in mai multe ape. Se opareste si se taie fasii. Slanina taiata felioare se prajeste in uleiul incins. Ceapa tocata marunt se pune la fiert in 2l de apa rece cu sare, dupa care se adauga: stevia, slanina, uleiul, faina desfacuta cu apa, sarea si piperul de cuviinta. Se lasa la fiert 20 de minute.
Se drege cu ouale batute cu smantana si se serveste cu patrunjel verde tocat marunt deasupra.
Se drege cu ouale batute cu smantana si se serveste cu patrunjel verde tocat marunt deasupra.
constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010
Cred ca este foarte buna si eu pregatesc asa ceva dar nu folosesc slanina,prefer cubulete din piept de pui (la gratar),fara ulei sau faina ,dar pun mai multa smantana sau iaurt.