Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 telina mare sau 2 mai mici, supa de vaca, 3 oua, 1 1/2 lingura unt, citeva felii ceapa, 4-5 ciuperci, frunze de patrunjel, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
Mod de preparare
Se prajesc, inabusit in unt, citeva felii ceapa, ciupercile taiate feliute si frunzele de patrunjel tocate. Dupa ce sint prajite, se pun in oala cu supa de vaca strecurata impreuna cu o telina mare sau 2 mai mici, taiate felii subtiri. Se lasa sa fiarba pina se inmoaie. In timpul acesta, se fierb separat 3 oua tari, care se racesc in apa rece. Se scot galbenusurile si se trec prin sita, apoi se pun in supa. Se lasa sa mai dea un clocot
Se serveste cu felii de franzela prajite in unt sau untura
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de telina" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Supe de carne
Se toaca ceapa, prazul si tija de apio marunt si se calesc in putin ulei de masline, apoi se pun
0 voturi
0 comentarii
45 min
Se curata telina si ceapa,se spala si se pun la fiert in supa de pui(supa de pui a fost preparata
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate