autor:

anuta

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Supa de toamna cu linte si oua de prepelita

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 octombrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 octombrie 2018

Ingrediente
1/2 ceasca de linte rosie, 1 ceapa rosie,, 1 ardei mic rosu, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, ulei de masline, 1 lingurita de legume deshidratate fara sare, sare, 1 lingurita boia de ardei dulce, cateva fire e patrunjel verde, 3 oua de prepelita, , 3 rosioare cherry, piper, 250 ml apa

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala lintea, se scurge si se acopera cu apa fiarta, intr-un castron pe care il acoperim cateva minute.

Intre timp curatam zarzavatul si il spalam. Morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel le dam prin razatoare, ceapa curatata se taie marunt, ardeiul fasii subtiri si pastram 3 bucati taiat rondele pentru decor.

Se incinge un pic de ulei si se prajeste rondeaua de ardei pe care o dam deoparte pentru decor, apoi calim ceapa taiata marunt si radacinoasele date prin razatoare, ardeiul taiat fasii si rosioarele taiate in jumatati si lintea umflata un pic si scursa de apa. Cand incepe sa se inmoaie zarzavatul, adaugam apa peste el, adaugam sarea, legumele deshidratate si lingurita de boia. Potrivim de sare si piper. Lasam sa fiarba domol cam 10 minute, dupa care spargem ouale de prepelita si le lasam sa clocoteasca supa pana ce se albesc albusurile oualelor. Oprim focul si presaram verdeata tocata fin. Fiecare portie se serveste cu cate un ou de prepelita asezat in rondeaua de ardei prajit.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de toamna cu linte si oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1/2 ceasca de linte rosie
  • 1 ceapa rosie,
  • 1 ardei mic rosu
  • 1 morcov
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 pastarnac
  • ulei de masline
  • 1 lingurita de legume deshidratate fara sare
  • sare
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • cateva fire e patrunjel verde
  • 3 oua de prepelita
  • 3 rosioare cherry
  • piper
  • 250 ml apa

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
SUPA-CREMA DE DOVLECEI