autor:

autor

» » Supe de carne

Supa de varza creata

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 buc. varza creata, 2 buc. morcovi, 2-3 felii de slanina, ½ kg. de carne de vaca, de preferinta piept, 1 buc. ceapa, 2 cuisoare, sare

Dificultate: Medie Timp: 3h 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Se alege o varza creata, se scoate primul rind de frunze, se taie varza in patru, se inlatura cotorul si partea tare din mijloc si se pune in apa clocotita sa fiarba vreo 10 minute. Se scoate, se pune in apa rece si se se scurge bine de apa. Aceasta operatie serveste la scoaterea mirosului prea tare pe care l-ar avea varza in supa. Varza astfel pregatita se asaza pe fundul oalei, iar deasupra se asaza pe rind 2 morcovi curatati si taiati in doua, slanina, carnea, o ceapa in care s-au infipt cuisoarele. Se toarna deasupra 4 litri de apa rece si se sareaza. Trebuie sa fiarba apoximativ 3 ore la foc mic. Se spumeaza din cind in cind. Inainte de a se servi, se scoate din supa carnea si tot zarzavatul, lasindu-se numai varza.
Se serveste cu piine prajita
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza creata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de pui cu tarhon si crutoane

Supa de pui cu tarhon si crutoane

Tocati ceapa marunt si puneti la calit cu untul. Cand ceapa s-a calit, taiati puiul in fasii subtiri

5 voturi    1 comentariu
30 min
Supe de carne
Ciorba de ied

Ciorba de ied

Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min, apoi se arunca apa, carnea se spala, se

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

3h 20 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 buc. varza creata
  • 2 buc. morcovi
  • 2-3 felii de slanina
  • ½ kg. de carne de vaca
  • de preferinta piept
  • 1 buc. ceapa
  • 2 cuisoare
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pentru inceput conecteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express la curent, apoi selecteaza programul BROWN/SAUTE. In timp ce aparatul se

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express

Legumele curatate si spalate sunt tocate marunt, cartofii si carnea in cuburi mai mari, iar morcovii rondele. Punem in vasul Multicooker

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Zama acra de afumatura cu moare