autor:

autor

» » Supe de carne

Supa din carne de vita

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 1/2 kg. rasol cu os cu maduva, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1/2 buc. telina, 3 l apa, sare. Pentru galuste: 2 oua, 3-4 linguri gris

Dificultate: Redusa Timp: 3h

3 voturi

Mod de preparare

Se pune rasolul taiat in bucati sa fiarba cu apa rece, la foc mic. Se ia, cu grija, toata spuma, apoi se adauga legumele bine curatate si spalate. Dupa jumatate de ora de fierbere, se adauga sarea si se lasa in continuare vasul pe foc mic, 2 1/2 ore. Cind carnea este fiarta, se scoate rasolul si se pune in vas curat, la caldura, acoperit. Se strecoara supa, se taie morcovul si telina in 3-4 bucati mari. Pentru supa, se pregatesc galuste din 2 oua si 3-4 linguri de gris. Se separa albusurile de galbenusuri. Se bate spuma tare, se adauga galbenusurile, apoi, putin cite putin, se pune grisul. Cind supa clocoteste, se pun pe rind galustele, luind cite un sfert de lingura din compozitie. Cind toate galustele s-au ridicat deasupra, se intorc si se pune patrunjel verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa din carne de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de pui pregatita la noul aparat multifunctional Philips Multicooker

Supa de pui pregatita la noul aparat multifunctional Philips Multicooker

Carnea se spala, se taie si se pune la fiert in 2 l de apa timp de 20 de minute programand BOIL.Dupa

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Supe de carne
Supa de branzeturi cu verdeata facuta cu Multicooker Philips

Supa de branzeturi cu verdeata facuta cu Multicooker Philips

Curatam si tocam marunt ceapa rosie si cepele verzi. Ardeiul gras il taiem cubulete. In vasul aparatului

2 voturi    4 comentarii
40 min
Supe de carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

3h

3 voturi

Ingrediente

  • 1 1/2 kg. rasol cu os cu maduva
  • 1 buc. ceapa
  • 1 buc. morcov
  • 1/2 buc. telina
  • 3 l apa
  • sare. Pentru galuste: 2 oua
  • 3-4 linguri gris

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure Ciorba de iepure

Ceapa ?i prazul cur??ate, tocate m?runt, se pun la c?lit în untura cu arom? de cârna?i afumat ?i pu?in? ap?. Zarzavaturile

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema cu piept de curcan Supa crema cu piept de curcan

Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert. Se curata legumele, se maruntesc si se pun la fiert; dupa ce au fiert, se pun in

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de curcan cu taitei de casa