autor:

FLORINEL

» » Supe de legume

Supa frantuzeasca de legume

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
3 morcovi, ½ telina, 2 fire de praz, ¼ varza creata, 1 ceapa, ½ sfecla, 1 gulie, 3 cartofi, 4 linguri de mazare verde, frunze de salata, ½ lingura de zahar pudra, 3 linguri de smantana, putin unt, sare, verdeata

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Zarzavatul se spala si se taie foarte fin, ca taiteii. Se pun toate intr-un vas si se amesteca cu zahar si foarte putina sare.
Intr-o cratita se inabua zarzavatul cu putin unt. Se amesteca putin ca sa nu se lipeasca. Se adauga apa cat sa se acopere ingredientele.
Varza se taie fin si se pune si ea la fiert in alt vas.

Dupa ce zarzavatul este bin fiert se adauga varza strecurata, mazarea verde si frunze de salata taiate.
Se mai adauga putin apa, se lasa sa dea in fiert si se adauga smantana si verdeata tocata fin.

Aceasta supa este excelenta daca este servita cu crutoane de paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa frantuzeasca de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de galuste

Supa de galuste

Intr-o cratita cu putin ulei se adauga ceapa,morcovul,albitura,telina,ardeiul gras spalate si taiate

18 voturi    6 comentarii
40 min
Supe de legume
Supa crema de urzici

Supa crema de urzici

Se curata fiecare varf de urzica,rupand numai frunzulitele apoi se spala in mai multe ape,intr-o

2 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 morcovi
  • ½ telina
  • 2 fire de praz
  • ¼ varza creata
  • 1 ceapa
  • ½ sfecla
  • 1 gulie
  • 3 cartofi
  • 4 linguri de mazare verde
  • frunze de salata
  • ½ lingura de zahar pudra
  • 3 linguri de smantana
  • putin unt
  • sare
  • verdeata

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Rulouri de piept de pui cu cartofi